Fęrsluflokkur: Matur og drykkur

Saušfjįrręktin-dauši eša dagrenning

Žaš hafa żmsir, ž.į.m. frįfarandi landbśnašarrįšherra, fariš mikinn śt af meintu kjötfjalli af völdum offramleišslu saušfjįrbęnda.  Nś er komiš ķ ljós, aš allt er žetta stormur ķ vatnsglasi; birgširnar viš upphaf slįturtķšar haustiš 2017 voru svipašar og vant er, tęplega tveggja mįnaša innanlandsneyzla. Veriš er aš kenna feršamönnum hérlendis įtiš į lambakjöti og śtflutningur hefur braggazt.  Kķnamarkašur er sagšur munu geta tekiš viš a.m.k. 1 kt/įr af ęrkjöti og lambakjöti f.o.m. nęsta įri.  Žaš er bara brot af öllu žvķ lambakjöti, sem kķnverska mišstéttin er farin aš sporšrenna nś žegar. Žaš er engin žörf į 20 % fękkun saušfjįrbęnda, eins og bullustampurinn į stóli landbśnašarrįšherra hefur slengt fram, ekki einu sinni 10 % - 20 %.  

Ķ sambandi viš matarbirgšir ķ landinu er rétt aš hafa ķ huga, aš jaršvķsindamenn eru nś teknir aš minna į, aš į nęstu 50 įrum megi bśast viš stórgosi į Lakagķgasvęšinu meš svipušum įhrifum į loft og jörš og ķ Móšuharšindunum 1783-1786.  Žį eru lķka hafšar uppi įhyggjur um, aš vegna langs mešgöngutķma Kötlu muni nęsta gos hennar verša eitt af hennar stęrstu, sem žżšir jafnvel enn meira af gosefnum śr išrum jaršar en ķ Móšuharšindunum.  

Viš žessar ašstęšur munu flugsamgöngur viš landiš aš lķkindum lamast og landiš verša aš reiša sig į flutninga meš skipum.  Žį veršur ómetanlegt aš hafa enn dugmikla og žrautseiga matvęlaframleišendur innanlands sem fjęrst ósköpunum, t.d. į Norš-Vesturlandi og į Norš-Austurlandi.  Verulegt matvęlaöryggi fęri fyrir lķtiš, ef landbśnašur, ž.m.t. saušfjįrrękt, legšist aš mestu af į žessum svęšum, en žau eru lķklega į mešal haršbżlustu svęša landsins. 

Į Ķslandi voru framleidd um 10,4 kt lambakjöts įriš 2016.  Žį nam innanlandsneyzla žess um 6,8 kt, aš neyzlu erlendra feršamanna, um 0,6 kt, meštalinni.  Mismuninn, 3,6 kt, žarf aš afsetja į erlendum mörkušum.  Evrópskur markašur er yfirfullur af kjöti, eftir aš Rśssar svörušu višskiptažvingunum BNA og ESB meš innflutningsbanni į matvęli og Ķslendingum var flękt ķ žessar višskiptažvinganir, sem žeir įttu ekkert erindi ķ.  Verš fyrir lambakjöt hefur af žessum sökum lękkaš erlendis , sem hefur leitt til veršlękkunar hérlendis og tilfinnanlegs tjóns fyrir bęndur, sem stefnir lķfsafkomu žeirra ķ voša.

Frįfarandi landbśnašarrįšherra eru mjög mislagšar hendur viš aš fįst viš žetta mįl, sem og önnur vandamįl.  Hennar lausn er fólgin ķ aš fękka bęndum meš žvķ aš kaupa žį burt af bśum sķnum.  Žetta er mjög óviturleg leiš, sem žjónar landinu ekki til lengdar, af žvķ aš af henni getur leitt byggšahrun, jafnvel žar, sem landsmönnum rķšur į af öryggisįstęšum aš hafa byggš, eins og įšur var drepiš į.

Óli Björn Kįrason, Alžingismašur ķ Kraganum, reit tķmamótagrein um mįlefni saušfjįrręktarinnar ķ Morgunblašiš, 13. september 2017, sem hann nefndi:

"Erum viš aš pissa ķ saušskinnsskóinn ?"

Žar gaf hann landbśnašarrįšherra falleinkunn meš eftirfarandi hętti:

"Aš sama skapi mį fęra fyrir žvķ rök, aš tillögur rįšherrans til lausnar vandanum séu gamaldags og eigi fremur skylt viš aš pissa ķ skóinn en aš styrkja heilbrigšar undirstöšur byggšar og landbśnašar."

Fįi žessi rįšherra um tvo kosti aš velja, skal hśn ęvinlega velja verri kostinn.  Žaš žykir bera órękan vott dómgreindarskorts og žekkingarleysis, sem er daušadómur yfir rįšherra, sem žarf aš taka margar mikilvęgar įkvaršanir į dag, sem flestar varša žjóšarhag.  

Sķšan kemur heilręši frį Óla Birni, sem bęndur ęttu aš ķhuga vandlega:

"Margir ķ bęndastétt hljóta aš lķta ķ eigin barm og spyrja, af hverju žeir hafi skilgreint sig sem launamenn, en ekki sjįlfstęša atvinnurekendur, sem eru buršarstólpar sinna samfélaga.  Žetta višhorf hefur litaš öll samskipti viš stjórnvöld."

Žaš hefur margoft komiš fram į stuttum ferli frįfarandi sjįvarśtvegs- og landbśnašarrįšherra, hversu śrręšalaus hśn er. Haraldur Benediktsson, Alžingismašur, hefur nefnt śrręši hennar ķ mįlefnum saušfjįrbęnda "eyšibżlastefnu", og žaš mį bęta um betur og kenna afstöšu hennar viš sveitaaušn, žvķ aš fyrst gętu ungir bęndur flosnaš upp og sķšan hinir elztu.  Hvaš hefur Óli Björn um žetta aš segja ?:

"Vera kann, aš hugmyndir um 20 % fękkun saušfjįr séu reistar į traustum upplżsingum [Žęr eru žaš ekki, žvķ aš kjötbirgšir fyrir haustslįtrun 2017 voru venjulegar og ešlilegar. Rétt einu sinni gerši Žorgeršur Katrķn sig seka um flaustursleg vinnubrögš.  Hśn viršist ekki kunna aš vinna. - innsk. BJo], en tillögur rįšherra um, hvernig žeirri fękkun skuli nį, fela ķ sér žį hęttu, aš žaš verši fremur yngri bęndur en žeir eldri, sem hętti saušfjįrbśskap, hagkvęmari bś hętti, en žau, sem óhagstęšari eru, haldi įfram.  Ekkert ķ tillögunum gefur tilefni til žess, aš bęndur geti gert sér vonir um, aš hagur žeirra batni į komandi įrum."

"Ég óttast, aš veriš sé aš leggja upp ķ vegferš, sem getur endaš illa.  Veriš sé aš bśa til fįtęktargildrur til sveita ķ staš žess aš styrkja stošir undir sjįlfstęšan atvinnurekstur."

Žetta gefur tilefni til aš ętla, aš Žorgeršur Katrķn Gunnarsdóttir sé versta forsending, sem bęndur žessa lands hafa fengiš į stól landbśnašarrįšherra frį fullveldi.  Flokkur hennar kemst vonandi ekki į blaš ķ nokkru einasta landsbyggšarkjördęmi 28. október 2017.

Ķ lok greinar sinnar setur Óli Björn Kįrason fram tillögu aš gjörólķkri stefnu ķ mįlefnum saušfjįrbęnda, sem nęsta rķkisstjórn gerir vonandi aš sinni:

"Sett er greišslumark fyrir beingreišslur, ž.e. žaš heildarmagn framleišslu, sem rétt į į beingreišslum.  Gęšastżringargreišslum er hętt.  Beingreišslur mišast viš įkvešiš lįgmarksbś - a.m.k. 100 kindur - og bundnar žvķ skilyrši, aš öll framleišsla sé samkvęmt višurkenndum gęšastöšlum - m.a. er varšar velferš dżra og įbyrga mešferš į landi, heilnęmi og heilbrigši framleišslunnar."

 

Nś eru saušfjįrbęndur aš ašalstarfi rśmlega 1100 talsins.  Beingreišslur til žeirra nįmu įriš 2016 miaISK 3,1, ž.e. um 2,8 MISK/bś eša tęplega 300 ISK/kg af lambakjöti.  Ķ kerfi ÓBK mun žessi heildarupphęš lķklega verša svipuš:

  • "Greišslumarkinu [t] er ķ upphafi skipt nišur į einstök bś/bęndur samkvęmt sanngjarnri reglu (t.d. hlutdeild ķ framleišslu undangengin 3 įr).
  • Handhafar greišslumarks eiga rétt į beingreišslum į hverja einingu framleišslunnar upp aš greišslumarki sķnu.
  • Greišslumark hvers įrs er nokkuš undir įętlašri innanlandseftirspurn, t.d. 95 %.
  • Framleišsla umfram greišslumark er heimil, en nżtur ekki beingreišslna.  Fyrir framleišslu umfram greišslumark fį bęndur žaš verš, sem slįturleyfishafar og/eša ašrir kaupendur eru tilbśnir aš greiša. Veršiš veršur žvķ lęgra žeim mun meira, sem framleitt er umfram greišslumarkiš.  Aš sama skapi veršur veršiš hęrra eftir žvķ, sem eftirspurn er meiri, ekki sķzt, ef vel tekst til į erlendum mörkušum.
  • Greišslumark bęnda er framseljanlegt bęši varanlega og til skamms tķma.  Žį getur veriš rétt aš setja inn įkvęši um, aš enginn bóndi (saušfjįrbś) geti fariš yfir įkvešna hlutdeild af heildargreišslumarki (lķklega undir 1 %).
  • Kerfiš er til langs tķma (15-20 įr).

Hér er komin fram heildstęš stefnumörkun ķ mįlefnum saušfjįrbęnda, sem ber af eins og gull af eyri hrįkasmķši frįfarandi landbśnašarrįšherra, sem ekki viršist kunna réttri hendi ķ rass aš taka.  Hvernig skyldu žingmenn į borš viš Harald Benediktsson og bęndaforystan taka žessum tillögum ?  Žęr hefšu helzt žurft nś žegar aš vera komnar til framkvęmda.  

 

 

 

 

 

 

 


Lżšheilsu į hęrri stall

Žaš varš lżšum ljóst, er loks fréttist af bilun ķ skolphreinsistöš žremur vikum eftir aš fariš var aš hleypa óhreinsušu klóaki śt um neyšarlśgu stöšvar OR/Veitna viš Faxaskjól, aš sumir stjórnmįlamenn og embęttismenn lįta sér ķ léttu rśmi liggja, žótt kólķbakterķur og saurgerlar séu vikum saman ķ margföldum leyfilegum styrk m.v. heilsuverndarmörk śti fyrir strönd, sem er vinsęlt śtivistarsvęši og sjóbašstašur, Nauthólsvķk.  Framferši OR/Veitna var tillitslaust viš ķbśana, sem syntu ķ sjónum og stundušu fjöruferšir ķ góšri trś um, aš hreinsikerfiš vęri fullnęgjandi, enda hefur stjórn OR nś bešiš fólk afsökunar fyrir sķna hönd og hlutašeigandi starfsmanna.  

Af žessu mį žó rįša, aš lżšheilsa sé ekki hįtt skrifuš į žeim bęnum.  Žaš er hiš versta mįl, žvķ aš lżšheilsa hefur versnaš į žessari öld meš alls konar lķfstķlssjśkdómum, sem rżra lķfsgęšin og valda hinu opinbera grķšarlegum kostnaši.  Hugarfarsbreytingar er žörf, og hśn hefur žegar įtt sér staš hjį nokkrum, į aš gizka 20 % fólks, en um 80 % fólks er enn of kęrulaust um heilsu sķna.  

Frį 5. jślķ 1937 hefur Nįttśrulękningafélag Ķslands (NLFĶ) veriš starfandi ķ landinu.  Félagiš varš žannig nżlega įttrętt og er ķ fullu fjöri, t.d. meš starfsemi sķna į Heilsustofnun NLFĶ ķ Hveragerši, HNLFĶ, enda hefur aldrei veriš jafngóšur jaršvegur fyrir félagiš ķ žjóšfélaginu og nś.  Žaš hefur heldur aldrei veriš jafnmikil žörf fyrir starfsemi žess og nś um stundir. Munašarlķf og rangt fęšuval er enn meira įberandi en įšur var.   

Žann 5. jślķ 2017 birtist grein ķ Morgunblašinu eftir Gunnlaug K. Jónsson, forseta NLFĶ og formann rekstrarstjórnar HNLFĶ, undir hinu sķgilda heiti,

"Berum įbyrgš į eigin heilsu !".

Žar sagši um um NLFĶ:

"Tilgangurinn var aš stofna félag, sem hefši žaš aš markmiši aš efla og śtbreiša žekkingu į lögmįlum heilbrigšs lķfs og heilsusamlegum lifnašarhįttum.  Įherzla var lögš į naušsyn žess og mikilvęgi, aš einstaklingurinn bęri įbyrgš į eigin heilsu og velferš.  Sérstaklega var höfšaš til foreldra, hvaš börnin įhręrir.  Allt frį stofnun hafa einkunnarorš NLFĶ veriš:"Berum įbyrgš į eigin heilsu.""

Žessi einkunnarorš eiga einkar vel viš nś į dögum, žegar hiš svo kallaša öryggisnet heilbrigšiskerfisins grķpur žann, sem missir heilsuna, hvort sem žaš er fyrirsjįanlegt sjįlfskaparvķti vegna óhollustusamlegs lķfernis eša af öšrum orsökum.  Žó aš žaš hafi ekki veriš hugmyndin meš hinum rķkisfjįrmögnušu sjśkratryggingum, žį hafa žęr leitt til žess, aš margir segja einfaldlega viš sjįlfa sig: "den tid, den sorg", rķkiš mun sjį um aš fęra mér heilsuna į nż, ef/žegar ég missi hana, og žess vegna get ég étiš, drukkiš, reykt og dópaš, eins og mér sżnist, og ég nenni ekki aš stunda neina lķkamsrękt.  

Žetta er eins skammsżnt, skašlegt og įbyrgšarlaust sjónarmiš og hugsazt getur.  Góš heilsa, sem fer forgöršum, kemur einfaldlega aldrei aftur.  Žaš er hęgt aš lappa ķ fólk golunni, en heilsufariš veršur aldrei, nema svipur hjį sjón.  Aš halda góšri heilsu ķ nśtķmažjóšfélagi er aš hugsa vel um lķkamann meš hollu matarręši og hęfilegri blöndu af įreynslu og hvķld.  

Žetta er lošin uppskrift, žvķ aš hvaš er hollt, og hvaš er hęfilegt ?  Žaš er einmitt hlutverk NLFĶ aš fręša fólk um žetta, en til aš sjį dęmi um hollan og góšan mat og smakka hann, er hęgt aš gera sér leiš ķ HNLFĶ ķ Hveragerši ķ hįdegi (kl. 1145) eša aš kvöldi dags (kl. 1800), panta sér mat og snęša į stašnum.  

Meira um NLFĶ śr téšri grein Gunnlaugs:

"Stefna NLFĶ hefur įvallt veriš sś aš auka og efla žįtt hugtakanna heilbrigši og heilsuvernd ķ umręšu og verkum og aš vķkja frį hinni einlitu sjśkdómaumręšu.  NLFĶ foršast kennisetningar, sem ekki standast vķsindalega gagnrżni.  

Hófsemi ķ lķferni og skilningur į heildstęšum lausnum lęknisfręšinnar, heilbrigt lķferni ķ vķšum skilningi, veršur um ókomna framtķš meginhlutverk félagsins auk umhverfisverndar." 

Sķšan rekur hann innreiš lķfsstķlssjśkdómanna og gagnrżnir heilbrigšisstefnu stjórnvalda, sem meš fjįrveitingum sķnum leggja höfušįherzlu į "višgeršaržjónustu og skyndilausnir ķ staš žess aš fjįrfesta til framtķšar m.a. į žann hįtt aš stórauka fjįrframlög ķ fyrirbyggjandi ašgeršir, t.a.m. meš stóraukinni fręšslu ķ grunnskólum."

Nśverandi léttśš um žau atriši, sem bętt geta lżšheilsuna, hvaš žį žęttina, sem eru henni beinlķnis skašlegir, mun leiša til stjórnlausrar kostnašaraukningar hins opinbera viš "višgeršaržjónustu og skyndilausnir" į nęstu įrum samfara fjölgun eldri borgara.  Įherzla į lżšheilsuna ķ öllum aldursflokkum, mest į mešal ęskunnar, er eitt žeirra rįša, sem dregiš geta śr aukningu į lękningažörf į Hįskólasjśkrahśsinu, bętt lķfsgęšin og ķ sumum tilvikum lengt ęvina, sem ekki žarf žó endilega verša til kostnašarauka hjį rķkissjóši ķ žjóšfélagi sķvaxandi lķfeyrissjóša.  Nś nema eignir ķslenzku lķfeyrissjóšanna um 1,5 landsframleišslu og munu aš 10-20 įrum lišnum lķklega nema žrefaldri landsframleišslu og verša tiltölulega sterkustu lķfeyrissjóšir heims, ef ekki verša stórfelld fjįrfestingarslys, eins og henti fyrir Hruniš. 

Įriš 1946 skrifaši Jónas Kristjįnsson, lęknir, frumkvöšull aš HNLFĶ, sķgilda hugvekju ķ 1. tbl. Heilsuverndar, sem var tķmarit Nįttśrulękningamanna:

"Til aš skapa heilbrigt og dugandi žjóšfélag žarf andlega og lķkamlega heilbrigša žegna.  Undirstaša heilbrigšinnar eru réttir lifnašarhęttir og rétt fręšsla.  En heilsurękt og heilsuvernd žarf aš byrja įšur en til sjśkdóms kemur; įšur en menn verša veikir.  Ķ žessu starfi žurfa allir hugsandi menn aš taka žįtt, allir góšir synir og dętur fósturjaršar vorrar verša aš telja žaš sķna helgustu skyldu aš vernda heilsu sķna ęttjöršinni til handa.  Og takmark allra žarf aš vera žaš aš deyja frį betri heimi en žeir fęddust ķ."

Žann 21. jśnķ 2017 birti Agnes Bragadóttir fréttaskżringu ķ Morgunblašinu um samanburš stofnunarinnar "Social Progress Imperative" į "félagslegum framförum" ķ 128 rķkjum heims.  Žar eru metnir einir 12 žęttir, og eru heilsa og heilbrigši og umhverfisgęši žeirra į mešal.  Ķsland lenti ķ 3. sęti, og voru Danmörk og Finnland rétt fyrir ofan.  Žaš er žannig ljóst, aš lķfsgęši eru tiltölulega mikil į Ķslandi, žótt okkur žyki žeim enn vera įbótavant, en žó vekur furšu og er umhugsunarvert, aš Ķsland lenti ašeins ķ 25. sęti, žegar umhverfisgęši voru metin.  Viš höfum gjarna stašiš ķ žeirri trś, aš Ķsland vęri ķ fremstu röš varšandi loftgęši, vatnsgęši og hreinleika lands, en hreinsun skolps vķtt og breitt um landiš er vissulega įbótavant og mikil plastnotkun er hér į hvern ķbśa. Mikiš af plastleifum lendir ķ hafinu og hafnar ķ lķfkešjunni.  

Žann 30. maķ 2017 skrifaši forseti "Eat Foundation", Gunhild A. Stordalen, grein ķ Morgunblašiš undir fyrirsögninni:,

"Getur norręnn matur oršiš mešal heimsins ?"

Greinin hófst žannig:

""Notum matinn sem mešal" sagši grķski lęknirinn Hippokrates fyrir meira en 2000 įrum.  Hann hafši rétt fyrir sér.  Hollur og kraftmikill matur er forsenda betri heilsu okkar allra, betra lķfs og betri plįnetu. ... Noršurlöndin raša sér ķ efstu sęti į listum heimsins, hvaš varšar heilsu, sjįlfbęrni, jafnrétti og hamingju.  En er žaš vegna žess eša žrįtt fyrir žaš, sem viš leggjum okkur til munns ?  Tķšni offitu og sjśkdóma, sem rekja mį til mataręšis, eykst.  Óhollt mataręši er oršiš stęrra heilbrigšisvandamįl en reykingar.  Žótt viš séum "gręnni" en margir ašrir, er loftslags og umhverfisfótspor fęšunnar, sem viš neytum og hendum, enn stórt."

Hippokrates hitti naglann į höfušiš, en nśtķmamašurinn hefur afvegaleišzt.  Matvęlaišnašurinn į nokkra sök į žessu, og afuršir sęlgętisišnašarins eru stórvarasamar, og margt bakkelsi er skašręši, nema ķ litlu magni sé. Žróun neyzlunnar hlżtur aš verša frį mat śr dżrarķkinu og aš jurtarķkinu.  Žaš er bęši vegna hollustunnar, ž.e. įhrifa fęšunnar į mannslķkamann, og vegna mikils įlags į nįttśruna af völdum landbśnašarins viš kjötframleišsluna, eins og hann er nś rekinn ķ heiminum.  Kolefnisfótspor hans er t.d. helmingi (50 %) stęrra en af völdum allrar umferšar į landi.  Losun gróšurhśsalofttegunda frį landbśnaši heimsins nemur nś 18 % af heild.  

Gunhild A. Stordalen nefnir ķ grein sinni, aš Noršmenn gętu sparaš meira en 150 miaISK/įr ķ heilbrigšisśtgjöld, ef žeir mundu fylgja leišbeiningum norręnu rįšherranefndarinnar um mataręši, sem reistar eru į hugmyndum um sjįlfbęra neyzlu.  Fęrt yfir į Ķsland nemur žessi sparnašur 10 miaISK/įr, 6 % af heildar opinberum kostnaši til heilbrigšismįla, en hérlendis eru sparnašarmöguleikarnir fyrir opinber heilbrigšisśtgjöld meš heilbrigšari lķfstķl lķklega a.m.k. tvöfalt meiri.  Žaš er eftir miklu aš slęgjast.

 

 


Heilbrigšiskerfi į villigötum

Į Vesturlöndum vex kostnašur viš heilbrigšiskerfin linnulaust, svo aš stefnir ķ algert óefni.  Meginįstęšan eru rangir lifnašarhęttir mišaš viš žaš, sem bezt žjónar góšu heilsufari og lengra ęviskeiš.  Forsętisrįšherra minntist į ķ įgętri žjóšhįtķšarręšu 17. jśnķ 2017, aš mešalęvi Ķslendinga hefši į lżšveldistķmanum lengzt um 15 įr, en hann gat ešlilega ekki um, hvernig hįttaš er lķfsgęšunum į žessu 15 įra ęvilengingartķmabili.  Žau eru mjög misjöfn.  Algengt er, aš lyf séu notuš ķ skašlegum męli, og margir eldri borgarar nota allt of mikiš af lyfjum og eru žar staddir ķ vķtahring.  Vitund almennings um kostnaš viš lęknisžjónustu og sjśkrahśsžjónustu er įbótavant.  Žar sem miklar opinberar nišurgreišslur eiga sér staš, žar myndast venjulega langar bišrašir.  Eftirspurnin vex meir en opinbert framboš getur annaš.  Žetta er alls stašar vandamįl ķ heilbrigšisgeiranum.  Žaš veršur aš fękka sjśklingum meš žvķ aš efla įbyrgšartilfinningu almennings gagnvart eigin heilsu til aš komast śt śr vķtahring versnandi heilsufars žjóšarinnar og sķvaxandi kostnašar viš heilbrigšiskerfiš.   

Žann 16. jśnķ 2017 birtist ķ Morgunblašinu hugvekja ķ žessa veru, žar sem var vištal viš bandarķskan lękni, Gilbert Welch, prófessor viš Dartmouth-stofnun ķ BNA. Vištal Gušrśnar Erlingsdóttur bar fyrirsögnina, "Prófessor hręddur um ofnotkun lękninga":

"Ég er hręddur um, aš žaš sé veriš aš draga okkur inn ķ of mikla "lękningavęšingu" [hefur einnig veriš nefnt "sjśklingavęšing" heilbrigšra hérlendis - innsk. BJo]. Lęknar geta gert margt gott fyrir fólk, sem er veikt eša slasaš.  Žeir geta žó gert illt verra, žegar žeir mešhöndla fólk, sem er ekki veikt."

Žessi gagnrżni hefur einnig heyrzt śr lęknastétt hérlendis, aš leit aš sjśkdómum sé hér oršin of umfangsmikil.  Betra sé fyrir skjólstęšinga lękna og hagkvęmara fyrir žjóšfélagiš og skjólstęšingana sjįlfa, aš žeir taki įbyrgš į eigin heilsufari meš heilbrigšu lķferni og leiti ekki til lęknis fyrr en einkenni koma ķ ljós.

"Ég óttast, aš viš séum aš ofnota lękningar ķ staš žess aš horfa į žaš, sem einstaklingarnir sjįlfir geta gert."

Mįttur tękninnar er eitt, en annaš er, hvernig viš nżtum hana okkur til framdrįttar.  Viš megum ekki gleyma žvķ, aš mannslķkaminn er enn ķ grundvallaratrišum sį sami og fyrir meira en 100 žśsund įrum, ž.e.a.s. hann hefur alls ekki lagaš sig aš nśtķma umhverfi og lifnašarhįttum, hvaš žį tęknilegri getu lyflękninganna.  Heilbrigt lķferni er bezta vörnin gegn sjśkdómum, en žaš er vissulega vandrataš ķ öllu upplżsingaflóšinu og skruminu og erfitt aš greina hismiš frį kjarnanum. 

Sķšar ķ vištalinu vķkur prófessor Welch aš sjśkdómaskimunum, sem verša ę meira įberandi nś um stundir:

"Žaš getur orkaš tvķmęlis aš skima fyrir brjóstakrabbameini.  Žaš er hęgt aš finna hnśta, sem ekki eru og verša aldrei krabbamein.  Stundum er veriš aš leggja óžarfa aukaverkanir og óžęgindi į fólk."

Segja mį, aš ver sé af staš fariš en heima setiš, žegar alls kyns aukaverkanir leiša af skimunum og lyfjagjöf.  Slķkt mį kalla misnotkun į tękninni, og aš gert sé śt į ótta fólks.  Žaš er vandfundiš, mešalhófiš. 

"Stór hluti karlmanna, kominn į minn aldur, er meš meiniš [blöšruhįlskirtilskrabbamein] įn žess, aš af žvķ stafi nokkur hętta.  Ristilkrabbamein er hins vegar ekki ofgreint, og af völdum žess fer daušsföllum fjölgandi.  Žaš er hętta į, aš ofgreining fęrist yfir į ašra sjśkdóma, og žar skiptir įstin į tölfręši miklu mįli."

Žaš eru feiknarlegir hagsmunir undir, sem žrżsta į um óžarfar greiningar og mešferšir, sem skjólstęšingarnir verša aušveld fórnarlömb fyrir og tryggingar taka žįtt ķ.  Bošskapur Gilberts Welch er sį, aš žessi žróun lęknisfręšinnar žjóni ekki hugsjóninni um betra lķf, og varla heldur hugmyndum um lengra lķf.

"Ég hef ekki oršiš fyrir lķkamlegri įreitni aš hįlfu hagsmunaašila, en žaš hafa veriš geršar tilraunir til žess aš lįta reka mig śr starfi.  Peningarnir tala alltaf.  Lękningaišnašurinn er stór hluti efnahagskerfisins, sem vill endalaust stękka og žróa nżja hluti.  Hjįlpar žaš raunverulega fólki, eša veršur žaš taugaveiklašra, kvķšnara og hręddara ?  

Ekki leita til lęknis, ef žś ert ekki veikur.  Veriš efagjörn, spyrjiš spurninga.  Hverjir eru valkostirnir, hvaš getur fariš śrskeišis ?  Gefiš ykkur tķma til žess aš melta upplżsingarnar, nema um sé aš ręša miklar blęšingar eša hjartaįfall.  Heilsan er į ykkar įbyrgš, lęknar geta ekki tryggt hana."

Hér er į ferš nżstįrlegur mįlflutningur frį hendi reynds lęknis og hįskólakennara.  Žessi bošskapur į fullan rétt į sér og eru orš ķ tķma töluš.  Lęknar hafa veriš hafnir į stall töframanna fyrri tķšar, og töfralęknirinn hafši lķklega svipaša stöšu og presturinn ķ fornum samfélögum, ž.e. hann var tengilišur viš almęttiš eša andaheiminn. Žaš er engu lķkara en fjöldi fólks treysti nś į getu lęknavķsindanna til aš lappa upp į bįgboriš heilsufar, sem oftast er algert sjįlfskaparvķti.  Slķk afstaša er misnotkun į lęknavķsindunum og į almannatryggingakerfinu.  

Dęmi um sjįlfskaparvķti er offita.  Rangt fęšuval, ofįt og hreyfingarleysi, eru oftast sökudólgarnir.  Yfirdrifiš kjötįt, saltur matur, braušmeti śr hvķtu hveiti, kökur og önnur sętindi, įfengisneyzla og neyzla orkudrykkja eru sökudólgarnir ķ mörgum tilvikum.  Matvęlaišnašurinn lętur frį sér fara of mikiš af varasömum matvęlum, sem innihalda óholl efni, litarefni, rotvarnarefni, salt, hvķtan sykur o.s.frv.

Ķ Evrópu er įstandiš verst ķ žessum efnum ķ Ungverjalandi, en žar voru įriš 2015 yfir 30 % fulloršinna of feitir eša meš BMI>30,0.  (BMI stušull er reiknašur śt frį hęš og žyngd lķkamans, og er tališ ešlilegt aš vera į bilinu 18,5-24,9.)  Ķ Ungverjalandi voru žį 2/3 fulloršinna of žungir meš BMI 25,0-29,9. Žetta žżšir, aš sįrafįir fulloršinna voru meš ešlilega lķkamsžyngd m.v. hęš.  Žaš er ótrślegt, ef satt er.  Ungverjar borša minna af gręnmeti en flestir ķ velmegunarlöndum og meira af salti en ašrir ķ ESB.  Fyrir vikiš eru lķfslķkur Ungverja 5 įrum styttri en mešaltal ķbśa ķ ESB eša 76 įr.

Viktor Orban, forsętisrįšherra Ungverjalands, tilkynnti įriš 2011, aš žeir, sem lifa "óheilsusamlegu lķfi, yršu aš greiša hęrri skatt".  Fyrir 3 įrum var innleiddur neyzluskattur į sykur, salt, fitu, įfengi og orkudrykki.  Skattur žessi nemur rśmlega 90 ISK/l af orkudrykk og 180 ISK/kg af sultu.  Įrangur hefur oršiš nokkur viš aš beina fólki til hollustusamlegri neyzluhįtta.  Um 40 % matvęla- og sęlgętisframleišenda hafa fękkaš eša minnkaš magn óhollra efna ķ vörum sķnum, og neytendur hafa dįlķtiš breytt neyzluvenjum sķnum.  Neyzla sykrašra drykkja hefur minnkaš um 10 %.  Tekjum af žessari skattheimtu er beint til heilbrigšisžjónustunnar.  

Į Ķslandi var į vinstristjórnarįrunum sķšustu viš lżši neyzlustżring meš skattheimtu, s.k. sykurskattur, en hann hafši lķtil önnur įhrif en aš hękka neyzluveršsvķsitöluna.  Žessi ašferš viš neyzlustżringu sętti gagnrżni, enda kom hśn afkįralega śt ķ sumum tilvikum, žar sem illskiljanlegt var, hvers vegna sumt var sérskattaš, en annaš ekki.  Žį er ķ raun of mikil forręšishyggja fólgin ķ neyzlustżringu af žessu tagi, sem litlu skilaši, žegar upp var stašiš, öšru en aukinni dżrtķš og vķsitöluhękkun neyzluveršs. Lķklega eru ašrar leišir skilvirkari, strangari reglur um vörumerkingar og aš auškenna innihald varasamra efna, og almenn fręšsla um afleišingar óhollrar neyzlu fyrir lķkamann, sem hefja ętti žegar ķ grunnskóla.      

 

 

 

 

 


Heilnęmi landbśnašarafurša

Žótt ótrślegt megi viršast, er nś sótt aš fęšuöryggi og fęšuhollustu landsmanna.  ESA-Eftirlitsnefnd EFTA mun hafa śrskuršaš, aš Ķslendingum beri sem ašilum aš Innri markaši ESB (Evrópusambandsins) aš lįta nišur falla allar helztu varnir sķnar gegn sjśkdómum, sem hęglega geta herjaš hér į bśfénaš og gręnmeti landsmanna, af žvķ aš mótstöšuefni eru ekki fyrir hendi ķ einangrušum stofnum. 

Žeir, sem einhver skil kunna į sögunni, skilja, aš hér eru firn mikil į ferš.  Aš vera laus viš marga alvarlega sjśkdóma ķ mönnum, dżrum og jurtum, eru ómetanleg lķfsgęši, sem landsmenn geta tališ landi sķnu til tekna. 

Hér er ekki um aš ręša einfalda višskiptalega hindrun, heldur stórfellt heilbrigšismįl fyrir fólk og fénaš.  Ef einhver glóra er ķ EFTA-dómstólinum, žį lętur hann ekki meiri hagsmuni vķkja fyrir minni.  Hinir meiri hagsmunir eru višhald og višgangur landbśnašar į Ķslandi og lżšheilsa hérlendis, en hinir minni hagsmunir eru frjįls višskipti meš hrįtt kjöt, dżr į fęti og gręnmeti, į mešan nóg er af žvķ ķ landinu. 

Gušni Įgśstsson, fyrrverandi landbśnašarrįšherra og höfšingi margra Sunnlendinga, ritaši laugardaginn 4. marz 2017 grein ķ Morgunblašiš undir fyrirsögninni: "Hśsfyllir ķ Išnó eins og Mamma Mķa vęri mętt".  Sannleikurinn er sį, aš žaš er full įstęša fyrir Ķslendinga til aš hrópa "mamma mia" aš hętti Ķtala, ef stjórnvöld hér gera sig sek um žaš glapręši aš lįta undan žjóšhęttulegri  kröfu ESA ķ žessu mįli.  Gušni vitnar ķ Margréti Gušnadóttur, heišursdoktor viš Lęknadeild Hįskóla Ķslands:

""Mér finnst žaš ręfildómur aš reyna ekki aš halda landinu hreinu, žegar viš höfum žessa gömlu bśfjįrstofna og höfum lagt mikiš į okkur til aš halda žeim hreinum og gefum žeim ekki sżklalyf ķ fóšri." 

Hśn sagši ķ vištalinu [viš Morgunblašiš - innsk. BJo], aš hśn teldi EES-samninginn lķfshęttulegan, žar sem ekki vęri hęgt aš reiša sig į heilbrigšisvottorš matvöru."

Žaš žarf enginn aš ķmynda sér, aš hinn virti sérfręšingur um veirusjśkdóma fari meš eitthvert fleipur hér, žótt ekki sé skafiš utan af hlutunum.  Žvert į móti sżnir tilvitnunin alvarleika mįlsins.

Žaš vitna fleiri sérfręšingar į sömu lund, og hefur nokkur sérfręšingur hérlendur męlt gegn röksemdafęrslu  žeirra sérfręšinga, sem Gušni teflir fram ?  Einn žeirra er Vilhjįlmur Svansson, dżralęknir og veirufręšingur į Tilraunastöš Hįskólans aš Keldum:

"Vilhjįlmur fór faglega yfir žį įhęttu, sem heilbrigšir bśfjįrstofnar okkar byggju viš og męlti gegn innflutningi į lifandi dżrum og hrįu kjöti.  Hann sagši jafnframt, aš viš hefšum ekki fengiš hingaš kśarišu eša gin- og klaufaveiki. Taldi hann, aš ķslenzkt bśfjįrkyn og landbśnašur mundu vart verša söm eftir, ef svo alvarlegir sjśkdómar bęrust til landsins.  Hann minnti į mikiš kęruleysi, žar sem gętu legiš smithęttur, žar eš klósettmįl feršamanna vęru meš žeim hętti, aš žeir geršu žarfir sķnar śti um mela og móa."    

Ķslendingar hafa oršiš fyrir hrikalegum įföllum af völdum innfluttra bśfjįrsjśkdóma, og hékk saušfjįrstofninn um tķma į horriminni, en var bjargaš meš ósżktu vestfirzku saušfé.  Žeirrar tķšar menn höfšu ķ sumum tilvikum žekkingarleysi sér til mįlsbóta fyrir verknašinum, en nśtķšar menn eiga sér engar mįlsbętur fyrir žaš aš ógna tilveru einstakrar fįnu landsins, dżrarķkis, sem ķ eru fólgin ómetanleg söguleg, menningarleg, atvinnuleg og nęringarleg veršmęti. 

Nįtengt žessu er heilbrigši žjóšarinnar.  Gušni vitnaši ķ Karl G. Kristinsson, prófessor og yfirlękni į Sżklafręšideild Landspķtalans og ķ Lęknadeild H.Ķ.:

"Karl G. Kristinsson, prófessor, ręddi um heilbrigši žjóšarinnar, og aš hér vęru fęrri pestir en ķ öšrum löndum.  Bśféš vęri heilbrigt, nįttśran og fóšriš hreint og notkun sżklalyfja sįralķtil ... ."

Į Ķslandi er notkun sżklalyfja ķ landbśnaši einni til tveimur stęršargrįšum minni en vķšast hvar annars stašar.  Hvers konar gildismat og įhęttugreining liggur eiginlega aš baki žvķ aš vilja breyta verndarįkvęšum um innflutning ķ žį veru, aš žessari ómetanlega góšu stöšu verši ógnaš ?  Aš gefa eftir ķ žessu mįli vęri lydduhįttur, ótrśleg skammsżni og fęli ķ sér brenglaš gildismat.

Ķ réttum 2013


Heilnęmi matvęla ķ mengašri veröld

Hneyksli ķ samskiptum eggjaframleišanda og eftirlitsstofnunar rķkisins meš heilnęmi matvęla skók samfélagiš um mįnašamótin nóvember-desember 2016. Hneyksliš var žrķžętt. 

Ķ fyrsta lagi illur ašbśnašur, a.m.k. hluta hęnsna, į eggjabśum tilgreinds fyrirtękis.  Žetta varšar bęši dżravernd og hollustu matvęla. 

Ķ öšru lagi ašgeršarleysi eftirlitsašilans, Matvęlastofnunar, MAST, eftir aš upp komst um óleyfilegan fjölda fugla į flatareiningu og ljóst var, aš umtalsveršur fjöldi žeirra var vanhaldinn og žreifst illa. Myndskeiš norskęttaša dżralęknisins talaši sķnu mįli um žaš. Hinu brotlega fyrirtęki voru gefnir frestir į fresti ofan og hótaš refsiašgeršum, ef ekki yrši oršiš viš ašfinnslunum, en yfirstjórn eftirlitsstofnunarinnar heyktist alltaf į aš lįta kné fylgja kviši. Slķkt viljaleysi į ekki erindi į žann staš, en fśsk embęttismanna er žvķ mišur landlęgt į Ķslandi. Er slķkt tekiš aš reyna į žolrif almennings ķ landinu, sem žarf aš leita til eftirlitsstofnana og er aušvitaš hįšur žeim, t.d. varšandi gęši og heilnęmi matvęla.   

Ķ žrišja lagi var hjį žessari eftirlitsstofnun rķkisins, Matvęlastofnun, lįtiš hjį lķša aš upplżsa neytendur um žaš, aš eggjabś žessa fyrirtękis uppfylltu ekki lįgmarks gęšakröfur varšandi alifuglarękt og aš merking į vöru fyrirtękisins um "vistvęna framleišslu" vęri žess vegna afar villandi og ķ hróplegu ósamręmi viš veruleikann. Meš žessu hįttarlagi var grafiš undan bęndum meš metnaš og dug, sem lagt hafa ķ talsveršan fórnarkostnaš til aš žjóna neytendum og dżrum sķnum af trśmennsku.  Žeir, sem lengst eru komnir žar į bę, hafa nįš erfišum hjalla, sem er alžjóšlega faggilt vottun um lķfręnan bśskap.   

Hér er ekki viš starfsfólk eftirlitsstofnunarinnar aš sakast, žvķ aš viškomandi dżralęknar geršu drög aš fréttatilkynningu til fjölmišla į grundvelli athugana og athugasemda sinna, og hefur annar dżralęknirinn gert grein fyrir afstöšu sinni ķ vištali viš RŚV frį Noregi į lżtalausri ķslenzku meš hugljśfum, syngjandi norskum hreim, sem unun var į aš hlżša, žótt mįlefniš vęri óskemmtilegt. 

Forstjóri MAST hefur tekiš į sig įbyrgšina į aš banna birtingu žessarar sjįlfsögšu tilkynningar til almennings um heilnęmi matvęla, sem neytendur leggja sér til munns ķ góšri trś. Eru žar hafšar uppi hępnar lagarefjar.  Forstjórinn segist  žó vilja lęra af margķtrekušum mistökum sķnum, en rķgfulloršnir menn lęra ekki dómgreind.  Af dómgreindarleysi var leyndarhjśpi sveipaš yfir stofnunina ķ hverju mįlinu į fętur öšru.  Almenningur, sem aš miklu leyti fjįrmagnar žessa stofnun, į rétt į öllum upplżsingum įn tafar, sem įhrif geta haft į lķšan hans og heilsufar, svo og um blekkingarišju gagnvart neytendum. Efnisatriši mįlsins eru svo alvarleg, aš rökréttast er fyrir žennan forstjóra aš axla sķna įbyrgš ķ verki og rétta žar meš hlut stofnunar sinnar.  Annaš er óvišunandi fyrir bęši heišvirša framleišendur og alla neytendur.

Hiš sama į viš um hefšbundin bęndabżli og stórvaxinn bśskap.  Žaš er hreinn fyrirslįttur hjį yfirstjórn MAST, aš vegna įkvęša ķ persónuverndarlögum megi hśn ekki upplżsa opinberlega um slęma mešferš dżra į almennum bśum.  Hvert bś er ķ raun lögašili, sem haft getur fjölbreytilegt eignarhald, en einkaeign eins bónda eša sameign hjóna eša fjölskyldu er algengast.  Aš opinber stofnun, aš miklu leyti į framfęri almennings, haldi žvķ fram, aš ašfinnslur um bśfjįrhald eigi ekki erindi til almennings, er fįsinna į 21. öld.  Almenningur į hér hagsmuna aš gęta, af žvķ aš slęm mešferš dżra hefur óhjįkvęmilega neikvęš įhrif į gęši afurša žeirra. Sjónarmiš forstjórans er śrelt og į skjön viš nśtķmakröfur um dżravernd og neytendavernd. 

Skilyrši eindregins stušnings ķslenzkra neytenda viš ķslenzka matvęlaframleišendur er, aš allt sé uppi į boršum hjį bęndum, er varšar hvašeina, sem haft getur įhrif į gęši framleišslu žeirra.  Žarna žarf fullkomiš gegnsęi aš rķkja og žeir, sem skyggja į žaš eša hindra, grafa um leiš undan trausti į ķslenzkum bęndum.  Sterkasta tromp bęndanna er heilbrigšur gróšur og vel haldnir og heilbrigšir dżrastofnar, sem fį minnst allra bśstofna og nytjajurta Vesturlanda af sżklalyfjum, skordżraeitri og tilbśnum įburši og fį jafnframt hreinasta vatniš og lifa į minnst mengašri jörš.  Žess vegna kjósa flestir landsmenn ķslenzka bęndur, žegar žeir verzla ķ matinn, enda er vistspor žeirra minna en samkeppnisašila žeirra erlendis. 

Ķ Fréttablašinu, 3. desember 2016, į bls. 6 er frétt um dżravernd undir fyrirsögninni,

"Ekki upplżst um ašbśnaš hjį bęndum":

"Matvęlastofnun neitar aš afhenda Fréttablašinu upplżsingar um ašfinnslur hérašsdżralękna stofnunarinnar varšandi ašbśnaš og umhiršu dżra į lögbżli į Vesturlandi.

Neitun Matvęlastofnunar barst Fréttablašinu sama dag og forstjóri stofnunarinnar lofaši bót og betrun og rķkari upplżsingagjöf til almennings ķ Kastljósvištali.  MAST mun ekki veita upplżsingar um dżravelferš hjį ķslenzkum bęndum."

Matvęlastofnun starfar undir stjórn atvinnuvega- og nżsköpunarrįšuneytisins.  Rįšherra ber pólitķska įbyrgš į starfseminni.  Umburšarlyndi landsmanna gagnvart hegšun yfirstjórnar MAST er žrotin.  Stjórnmįlaflokkunum er hollt aš hugleiša žetta, bęši nśverandi valdhöfum og komandi, og leggja fram og samžykkja frumvarp um lagabreytingar, ef žęr eru taldar naušsynlegar til aš nį fram įsęttanlegri stöšu žessara mįla. Skemmd epli mega ekki fį aš skemma meira śt frį sér.

"Hallgeršur Hauksdóttir, formašur Dżraverndarsambands Ķslands, segir mikilvęgt, aš upplżsingum sé ekki haldiš leyndum.  "Žaš skiptir grķšarlega miklu mįli, aš gögn um illa mešferš bśfjįr séu opinber almenningi, svo aš neytendur geti vališ og hafnaš", segir Hallgeršur.  "Mér sżnist, mišaš viš žessa neitun, aš Matvęlastofnun ętli sér ekki aš bęta rįš sitt varšandi upplżsingagjöf til almennings"."

Aušvitaš er illmannleg mešferš dżra ein hlišin į žessu mįli.  Óheft upplżsingagjöf opinberrar eftirlitsstofnunar til almennings er sjįlfsagt og beitt vopn ķ barįttunni gegn dżranķši.  Žaš er tilhneiging til mešvirkni fólgin ķ aš žegja ķ hel pervisalegt og skašlegt framferši manna gegn öšrum mönnum og mįlleysingjum. Svipta ber hulunni miskunnarlaust ofan af žvķ öllu og refsa haršlega. 

Žóra Kristķn Įsgeirsdóttir skrifaši frétt ķ Fréttatķmann į fullveldisdaginn, 1. desember 2016, og birti vištal viš mann, sem skrifstofustjóri ķ atvinnuvega- og nżsköpunarrįšuneyti, fyrrverandi yfirdżralęknir, fól afgreišslu erindis um hiš alręmda eggjabś, meš fyrirsögninni:

"Stóreinkennileg framkoma rįšuneytis": 

"Žaš er stórkostlegt, aš rįšherra skuli draga mig upp śr hattinum til aš vķsa frį sér įbyrgš ķ mįlinu", segir Kristinn Hugason, bśfjįrkynbóta- og stjórnsżslufręšingur og fyrrverandi starfsmašur atvinnuvegarįšuneytisins, en rįšherra hefur sagt brotthvarf hans śr rįšuneytinu įstęšu žess, aš mįl Brśneggja sofnaši ķ rįšuneytinu.  .....

Hann segir mįliš allt fyrir nešan allar hellur, og mįlsmešferš Matvęlastofnunar ķ žessu mįli ķ gegnum įrin sé mjög įmęlisverš og višbrögš rįšuneytisins stóreinkennileg.  "Ill mešferš į varphęnum hjį Brśneggjum kom aldrei inn į borš til mķn ķ rįšuneytinu.  Žetta mįl, sem barst žangaš ķ desember 2013, snżst um vistvęna vottun.  ....

Žaš er įkaflega mišur aš horfa upp į žetta klśšur; žaš er til aš mynda frįleitt aš nema reglugerš um vistvęnar merkingar śr gildi įn žess aš tryggja, aš slķkar merkingar séu ekki leyfšar į neytendaumbśšum.  Žaš er algerlega ljóst, aš žar bar Matvęlastofnun aš grķpa strax til ašgerša, žar sem hśn fylgist meš löglegum merkingum matvęla"."

Žaš viršist vera fullt tilefni til aš framkvęma stjórnsżslurannsókn į žessu rįšuneyti, žvķ aš axarsköpt žess eru legķo.  Aš fyrirspurn undirstofnunar rįšuneytisins til rįšuneytisins skuli ekki vera skrįš į framvinduskrį žess og henni fylgt eftir af rįšuneytisstjóra eša skrifstofustjóra, vitnar um stjórnsżslulega óreišu ķ rįšuneytinu. Fróšlegt vęri aš vita, hverjum stjórnendur žessa rįšuneytis telja sig ķ raun vera aš žjóna.  Stjórnunarlegt fśsk kemur upp ķ hugann ķ žessu sambandi. Nś er aš sjį, hvort nżr rįšherra gerir gangskör aš brżnum śrbótum į vinnubrögšum.

Žegar gęšatryggš vottun um lķfręna ręktun meš rekjanleika til alžjóšlegra stašla var tekin upp į Ķslandi, mįtti rįšuneytinu vera žaš ljóst, aš leyfilegar fśskmerkingar į neytendaumbśšum matvęla, sem voru til žess fallnar aš afvegaleiša neytendur, mundu grafa undan framleišendum, meš fagtryggša vottun um lķfręna framleišslu, vegna žess aš fjöldi neytenda mundi ekki įtta sig į, aš ķ öšru tilvikinu er um raunverulega og kostnašarsama hollustu aš ręša, en ķ hinu tilvikinu getur hęglega veriš um vörusvik aš ręša, eins og reyndin var ķ téšu eggjamįli.  Aš lįta duga aš nema reglugerš śr gildi um vistvęna framleišslu var hįlfkįk eitt og vitnar um ófagleg vinnubrögš. Mįl er, aš linni.

 


Matvęlaframleišsla ķ breyttu umhverfi

Žaš er engum blöšum um žaš aš fletta, aš matvęlaframleišendur starfa nś ķ nįttśru į óvenju miklu breytingaskeiši. Vķšast hvar viršast breytingarnar vera til hins verra, en į Ķslandi viršast žó framleišsluskilyršin ķ heildina séš hafa batnaš meš hękkandi įrsmešalhitastigi. Vaxtarhraši vex og jašarstarfsemi į borš viš kornrękt veršur aršsöm, svo aš nokkuš sé nefnt. 

Žó eru įhöld meš lķfrķki hafsins, eins og innreiš makrķls og meint brotthvarf lošnu eru dęmi um.  Hękkandi sżrustig hafsins (lęgra PH-gildi) meš upptöku um 2/3 hluta losašs koltvķildis į landi hefur slęm įhrif į skeldżr og ašrar kalkmyndandi lķfverur, og sjįvarstašan hękkar um nokkra mm į įri hér noršurfrį vegna jöklabrįšnunar og aukins rśmtaks viš hlżnun.   

Eitt skęšasta einkenni loftslagsbreytinganna er misskipting śrkomu į jöršunni, sem leitt hefur til stašbundinna žurrka sums stašar og śrhellis annars stašar.  Į Ķslandi er lķklegt, aš mešalśrkoma į landinu fari vaxandi meš hękkandi hitastigi sjįvar og nešstu laga lofthjśpsins. Įkoma jökla ķ tonnum vex žį, žó aš flatarmįl žeirra minnki.  Allt eykur žetta viš vatnsbśskap virkjanafyrirtękjanna, sem eykur vinnslugetuna aš öšru jöfnu, ef mišlunarlónin eru stękkuš til aš taka viš vaxandi vatnsmagni. 

Žótt ekki kęmi til žessarar aukningar, er leitun aš landi ķ heiminum, og sannarlega į Vesturlöndum, žar sem jafnmiklar birgšir eru ferskvatns, svo aš ekki sé minnzt į jökulvatn, į hvern ķbśa og hér į Ķslandi.  Viš erum vel aflögufęr um vatn, og markašur fyrir vatn į brśsum eša tönkum mun fyrirsjįanlega vaxa stórlega į nęstu įratugum.  Fer vel į žvķ, aš vatnskręf išnašarferli į borš viš įlišnaš eru stašsett į Ķslandi, en ķ kęliferlum įlišnašarins, aš śrvinnslu ķ steypuskįla meštalinni, eru notuš um 50 t ferskvatns/t įls, nema sjór eša loft séu nżtt ķ varmaskiptum, sem hefur żmsa ókosti ķ för meš sér. 

Ekki žarf aš oršlengja, aš rafmagn įlveranna hérlendis kemur mestallt śr fallorku jökulvatna, en aš öšru leyti śr jaršgufu. Ekki eru įhöld um hagkvęmni og sjįlfbęrni fallvatnanna, en hins vegar orkar nżting jaršgufu til raforkuvinnslu einvöršungu tvķmęlis, og sjįlfbęrnin er žar ekki fyrir hendi, eins og oflestun gufuforša Hellisheišarvirkjunar er vķti til varnašar um.   

Frį sjónarmiši sjįlfbęrrar aušlindanżtingar er naušsynlegt aš greiša gjald fyrir vatnsnotkunina, en margir eiga erfitt meš aš sętta sig viš žį tilhugsun og telja, aš ašgangur aš vatni, sem fellur af himnum ofan, sé sjįlfsagšur réttur hvers og eins.  Žar sem um hörgulaušlind er aš ręša, ķ mótsetningu viš andrśmsloftiš, felur gjaldtaka vatns ķ sér rįšstöfun žess meš hagkvęmari hętti og minni sóun. Um žetta eru aušlindahagfręšingar heimsins sammįla, og hérlendis er ósišlegt annaš en fara vel meš žessa gjöf nįttśrunnar, žótt rķkulega sé śtdeilt af sköpunarverkinu. 

Hęstiréttur Ķslands hefur mótaš réttindi sveitarfélaga til įlagningar fasteignagjalds į vatnsréttindi virkjunarašila, og er žaš vel. Ęttu sveitarfélög aš gera gangskör aš innleišingu gjaldtöku af vatnsréttindum af virkjunarfélögum, nema um bęjarlęki ķ einkaeign sé aš ręša. 

Ķ staš žess, aš vatnsskattur sé hluti af fasteignagjöldum sveitarfélaga af hśsnęši, ętti aš selja ferskvatn samkvęmt męldri notkun hvers og eins meš svipušum hętti og hitaveituvatn til aš auka mešvitund notenda um žessa dżrmętu aušlind.  Veršiš žarf aš endurspegla jašarkostnaš viš öflun višbótar vatns og dreifingu žess įsamt vatnsvernd, sem vex aš mikilvęgi meš auknu žéttbżli og aukinni landnżtingu. Gjaldtakan į hins vegar ekki aš vera tekjustofn til óskyldra śtgjalda aš hįlfu sveitarfélagsins.  

Gjaldtaka flestra hitaveitna er reyndar gölluš og felur ķ sér hęttu į mismunun višskiptavina, žvķ aš inntakshitastigiš er mismunandi, og žess vegna ęttu žęr aš selja samkvęmt orkumęli eša metinni orkunotkun samkvęmt hitamęli og magnmęli, en ekki einvöršungu samkvęmt magnmęli (vatnsmassa ķ kg). Sį, sem fęr 60°C heitt vatn aš inntaki sķnu, žarf um žrišjungi meira vatn til aš hita upp sams konar hśsnęši en sį, sem fęr 70°C, aš öšru jöfnu. 

Vatn žekur 2/3 yfirboršs jaršar, og žaš eyšist sjaldnast viš notkun, heldur fer ķ hringrįs.  Žess vegna vekur undrun, aš vķsindamenn viš Tęknihįskólann ķ Massachusetts, MIT, spį žvķ, aš um mišja 21. öldina muni meira en helmingur mannkyns bśa viš vatnsskort eša yfirvofandi ferskvatnsžurrš. 

Ein skżring er sś, aš viš fjölgun manna og bęttan hag eykst vatnsnotkun.  Önnur skżring eru loftslagsbreytingar, sem auka öfgar ķ vešurfari, bęši žurrka og śrfelli.  Hugveitan WRI, The World Resources Institute, rašaši upp 167 löndum og fann śt, aš 33 (20 %) žeirra muni standa frammi fyrir grafalvarlegri žurrkatķš įriš 2040.  Žau eru ķ Noršur-Afrķku og Miš-Asķu, og žašan er flóttamannastraumur žegar hafinn.

Hins vegar stafar hluti vandamįlsins af lélegri stjórnun į vatnsnżtingunni, og rįšstefnužįtttakendum į įrlegri loftslagsrįšstefnu SŽ ķ rykugri Marrakesh-borg ķ byrjun nóvember 2016 hefši veriš nęr aš nota tķmann til aš žróa gagnlegt vatnsstjórnunarkerfi, sjįlfbęra aušlindastżringu, en blašra hver upp ķ annan um loftslagsmįl. Mikilvęgur žįttur ķ aš ašlaga sig hlżrra loftslagi er aš žróa haldbęrar ašferšir viš śthlutun vatnsréttinda. 

Hver fulloršinn žarf ašeins į aš halda fįeinum lķtrum į sólarhring, en til aš framleiša nęg matvęli ofan ķ hvern fulloršinn žarf hins vegar hundruši lķtra į sólarhring, og ef sį fulloršni ętlar aš leggja sér naut eša svķn til munns, žį žarf ķ mįltķšir žess dags žśsundir lķtra vatns į sólarhring.

Į heimsvķsu fer mest af vatnsnotkuninni til landbśnašar, eša 70 %, og išnašurinn notar um 25 % og 5 % fara ķ annaš. Žessu er reyndar ekki žannig  fariš į Ķslandi, af žvķ aš minni žörf er į vökvun ręktarlands, nema vökvun gręnmetis ķ bešum utan og innan gróšurhśsa, og af žvķ aš išnašurinn er stórtękur į vatnslindir hérlendis.

Sökum žess, aš bęndur og išnjöfrar hafa ķ mörgum löndum umtalsverš įhrif į embęttis- og stjórnmįlamenn, borga žeir yfirleitt allt of lķtiš fyrir vatniš m.v. raunkostnaš til lengdar og lķklegt verš į frjįlsum markaši.  Sums stašar er ašeins greitt fyrir rekstrarkostnaš vatnsöflunar og dreifingar, en ekki fyrir fjįrfestingar ķ viškomandi innvišum. Slķkt er aušvitaš of lįg og ósanngjörn veršlagning gagnvart komandi kynslóšum. Vķša er ekkert greitt fyrir ósjįlfbęra nżtingu į vatnsforša nešanjaršar. Slķkt mį nefna spillingu. T.d. eru 2/3 af vökvunarvatni Indlands dęlt upp žannig. 

Žaš er segin saga, aš žegar eitthvaš er of ódżrt, žį er brušlaš meš žaš. Ķ aušvalds-kommśnistarķkinu Kķna er notaš tķfalt magn vatns į hverja framleišslueiningu į viš žaš, sem tķškast ķ žróušum (rķkum) rķkjum, svo aš dęmi sé tekiš. Bęndur į žurrkahrjįšum svęšum Kalifornķu rękta vatnsfrekt gręnmeti og įvexti į borš viš lįrperur, sem Kalifornķa gęti hęglega flutt inn frį vatnsrķkari hérušum og aukiš žannig vatn til sparneytnari rįšstöfunar.  Lykilatriši til bęttrar vatnsnżtingar er aš veršleggja vatniš almennilega, žannig aš notendur fari vel meš žaš og fjįrfestar lįti hanna og setja upp višeigandi mannvirki til öflunar, hreinsunar (verndar) og dreifingar.  

Žörf er į grķšarlegum upphęšum: yfir 26 trilljón bandarķkjadölum (TUSD 26) įrin 2010-2030 samkvęmt einni įętlun į heimsvķsu.  Įšur en hęgt veršur aš veršleggja vatniš almennilega veršur į hinn bóginn aš įkvarša eignarhaldiš eša nįnar tiltekiš, hver į rétt til nżtingar į tilgreindu magni śr įm, lindum nešanjaršar o.frv.  Įstralķa hefur haft forystu um aš bśa til slķkt hlutdeildarkerfi (kvótakerfi) framseljanlegra vatnsréttinda, sem žykir lofa góšu. 

Žetta minnir aš mörgu leyti į ķslenzka fiskveišistjórnunarkerfiš.  Į Ķslandi stóšu menn um 1980 frammi fyrir hruni nytjastofna vegna ofveiši meš allt of stórum flota.  Verkefniš var aš įkveša, hvernig skipta ętti takmarkašri og minnkandi aušlind į milli nżtingarašila.  Alžjóšleg višurkenning hafši žį nżlega fengizt į 200 sjómķlna fiskveišilögsögu umhverfis Ķsland, og žaš var einhugur ķ landinu um, aš innlendar śtgeršir skyldu sitja aš nżtingunni.  Žęr voru hins vegar illa staddar fjįrhagslega įriš 1983 vegna offjįrfestinga m.v. minnkandi afla.  

Réttlįtast og sįrsaukaminnst žótti viš žessar ašstęšur, aš žeir, sem stundaš hefšu veišar undanfarin 3 įr eša meira, fengju aš halda žeim įfram, en ķ skertum męli samkvęmt sjįlfbęru aflamarki og hlutfallslegri aflaheimild ķ samręmi viš veišireynslu.  Aflahlutdeild var bundin viš skip, og til aš nżlišun gęti oršiš ķ greininni var um 1990 heimilaš frjįlst framsal aflahlutdeilda yfir į önnur skip.  Žar meš var komiš į markašskerfi meš nżtingarrétt takmarkašrar aušlindar ķ hafinu, žótt višurkennt sé, aš enginn eigi né geti įtt óveiddan fisk ķ sjó, hvorki śtgeršarmenn, rķkissjóšur né žjóšin, enda eru mišin almenningur, eins og veriš hefur frį landnįmi. 

Žetta er ķ grundvallaratrišum sama kerfiš og fęrustu aušlindasérfręšingar rįšleggja, aš višhaft sé viš rįšstöfun allra takmarkašra aušlinda heimsins.  Enginn mįlsmetandi aušlindahagfręšingur hefur rįšlagt rķkisvaldi aš taka nżtingarrétt af einkaašilum meš eignarnįmi og efna sķšan til óskilgreinds uppbošs į hinu rķkistekna žżfi.  Ķ Ķslandi stenzt slķkt eignarnįm ekki stjórnarskrįrvarinn eignarrétt, žvķ aš žvķ fer fjarri, aš eignarnįm sé eina leišin til aš tryggja almannahagsmuni ķ žessu tilviki, eins og er eitt af skilyršunum fyrir veitingu eignarnįmsheimildar.  Nśverandi fiskveišistjórnunarkerfi į Ķslandi tryggir almannahagsmuni bezt alls žekkts fyrirkomulags į žessu sviši, žvķ aš žaš framkallar mestu hugsanlegu, sjįlfbęru veršmętasköpun į hvert tonn, eins og reynslan sżnir, og žar af leišandi hįmarks skattspor allra hugsanlegra kerfa ķ žessari grein.        


Gęšastjórnun ķslenzks fiskeldis

Eins og Smįri Geirsson skilmerkilega rekur ķ nżlega śtgefinni bók sinni um žróun hvalveiša viš Ķsland, var hvalverkunin ķ raun fyrsti vélvęddi reksturinn į Ķslandi og kom į undan vélbįtaśtgerš landsmanna.  Aš hvalveišunum stóšu ašallega Noršmenn, en einnig Bandarķkjamenn.  Blómaskeiš hvalveišanna viš Ķsland var į sķšari hluta 19. aldarinnar į Vestfjöršum og Austfjöršum, og segja mį, aš Ķslendingar hafi fyrst komizt ķ tęri viš išnvęšinguna og žénaš umtalsverša peninga į hvalvertķšum. Bók Smįra varpar ljósi į žennan upphafsžįtt išnsögu Ķslendinga, ef Innréttingar Skśla, fógeta, Magnśssonar, ķ Reykjavķk um mišja 18. öldina eru undan skildar.  

Į 21. öldinni endurtekur sagan sig aš breyttu breytanda.  Bandarķkjamenn eiga  nś tvö af žremur stęrstu stórišjuverunum, Noršurįl į Grundartanga og Fjaršaįl į Reyšarfirši, og nś vex fiskeldi mjög fiskur um hrygg undir handarjašri Noršmanna, ašallega į Vestfjöršum, en žó einnig į Austfjöršum.

Noršmenn framleiša og markašssetja sennilega mest allra žjóša af eldislaxi, og nemur įrleg framleišsla žeirra um 1,3 Mt (milljón tonnum).  Įriš 2016 er į Ķslandi įformaš aš slįtra rśmlega 15 kt (k=žśsund) af eldisfiski, žar af 8,0 kt af laxi og um 7,0 kt af bleikju.  Įriš 2025 gęti heildarframleišsla fisks ķ sjókvķaeldi hafa žrefaldazt hérlendis, og eldi ķ kerum į landi hafa hafizt fyrir alvöru, svo aš heildarframleišsla eldisfisks verši žį yfir 50 kt/įr.  Andvirši žessarar framleišslu gęti žį numiš yfir 60 miaISK/įr, sem er tęplega fjóršungur af nśverandi afuršaandvirši sjįvarśtvegsins. Engu aš sķšur mun framleišsla eldisfisks žį hérlendis nema innan viš 4 % af framleišslunni ķ norskum fjöršum 2025, ef aš lķkum lętur.  Žessi nżja framleišslugrein į Ķslandi mun skipta verulegu mįli fyrir byggšažróun, gjaldeyrisöflun og žjóšarbśskap hérlendis, en verša alla tķš smįr ķ snišum į alžjóšlegan męlikvarša.

Sjókvķaeldi viš Ķsland eru mjög žröngar skoršur settar vegna žess, aš notazt er viš erlenda fiskstofna, sem menn vilja ekki, aš gangi upp ķ ķslenzkar įr og blandist žar ķslenzka stofninum.  Nżlegar fréttir af regnbogasilungi ķ Berufirši minntu į žetta, og kvittur um, aš eldisfiskur hafi lķka sloppiš nżlega śr eldiskvķ fyrir vestan vekur athygli į, aš hęttan į blöndun viš ķslenzka laxastofna er fyrir hendi, žó aš įhęttugreining leiši ķ ljós, aš hśn sé svo lķtil, aš hęgt sé aš bśa viš hana.

Ķ žvķ augnamiši aš lįgmarka įhęttuna  į blöndun stofna meš raunhęfum hętti var sett reglugerš įriš 2004, žar sem sjóeldi laxfiska į nįnast öllum svęšum, sem liggja aš vatnasviši villtra laxfiska, var bannaš. Žannig er einvöršungu heimilt aš stunda sjókvķaeldi laxfiska į Vestfjöršum į milli Lįtrabjargs og Geirólfsgnśps og viš Norš-Austurland į milli Hraunhafnartanga og Glettinganess auk Eyjafjaršar og Axarfjaršar.  Viš Sušurland eru ašstęšur til sjókvķaeldis ekki fyrir hendi, en eldi ķ landkerum er žar og vķšar mögulegt meš žvķ aš hita sjó meš hitaveituvatni. Er landkeraeldiš nżjasta dęmiš um samkeppnisforskotiš gagnvart śtlöndum, sem jaršhiti og nęgt vatn veita Ķslendingum.   

Sjókvķaeldi hefur įtt undir högg aš sękja hérlendis m.a. vegna meintra hagsmunaįrekstra viš veiširéttareigendur ķ įm ķ grennd.  Meš įšur nefndum svęšistakmörkunum og ströngum gęšakröfum yfirvalda til bśnašar og stjórnkerfa starfs- og rekstrarleyfishafa er žó vel fyrir ašskilnaši laxastofnanna séš. Hefur žvķ m.a. veriš haldiš fram, aš laxeldiš śtheimti ótępilega lyfjagjöf og aš žvķ fylgi mengun fjaršanna, eins og žekkt er frį slķku eldi ķ hlżrri sjó.  Hér viš land eru žó hvorki viš lżši sżklalyf né lśsaeyšir ķ laxeldinu, og regluverk og eftirlit meš starfseminni er tiltölulega strangt. Til aš draga śr stašbundinni mengun er įformaš aš hvķla eldissvęši ķ eitt įr ķ senn hérlendis.  Viršist fagmennsku nś gętt ķ hvķvetna ķ fiskeldinu hérlendis. 

Ķ Fiskifréttum, 19. maķ 2016, er vištal viš Höskuld Steinarsson, framkvęmdastjóra Landssambands fiskeldisstöšva:

"Ķslendingar hafa auk žess innleitt stranga, norska stašla um bśnaš viš sjókvķaeldi.  Žaš var gert į sķšasta įri (2015-innsk. BJo).  Noršmenn innleiddu žessa stašla hjį sér įriš 2006, og žeir komu til fullra framkvęmda 2008.  Sķšan žį hafa tölur um sleppingar į löxum śr sjókvķum ķ Noregi hrķšlękkaš. (Fróšlegt vęri aš fį upplżst, hver žessi tala er nśna ķ Noregi sem hlutfall af įrlegum fjölda nżrra seiša ķ sjókvķum, žvķ aš bśast mį viš svipušu hlutfalli hérlendis - innsk. BJo.)

Ég tel žaš vera góšs vita, aš Ķslendingar skuli hafa innleitt žessar ströngu reglur hjį sér svona snemma ķ laxeldisbylgjunni. Viš getum žvķ bęši stįtaš af ströngu eftirliti og góšum bśnaši, sem minnkar hęttu į, aš laxar sleppi śr kvķum.  Ef slysin gerast, žį eru engar sjókvķar nįlęgt helztu svęšum villtra laxa.  Viš höfum žvķ tvöfalt öryggi."

Žaš er įnęgjulegt, aš nįnu samstarfi skuli hafa veriš komiš į į milli Ķslendinga og Noršmanna um mikla uppbyggingu śtflutningsatvinnuvegar į Vestfjöršum, žar sem lįdeyša var fyrir ķ atvinnulķfinu. Žar liggja, eins og į 19. öldinni og kom fram hér aš ofan, gagnkvęmir hagsmunir til grundvallar.

  Noršmenn hafa nś nżtt megniš af sķnum eyrnamerktu svęšum til kvķaeldis viš strendur landsins og framleiša žar 1,3 Mt/įr af laxi, en į Ķslandi slķtur žessi grein nś barnsskónum, ef frį er talin tilraunastarfsemi af vanefnum į sķšari hluta 20. aldar. Žrengsli fyrir kvķaeldi viš Noregsstrendur hefur leitt til meiri sjśkdóma ķ stofninum en vęnta mį hér, žar sem žéttleikinn veršur minni og hvķla į hvert svęši ķ 1 įr af 3.  Fyrirsjįanleg framleišslugeta viš Ķsland veršur m.a. žess vegna innan viš 100 kt/įr eša um 7 % af norskri framleišslugetu, en Ķslendingar geta aukiš framleišsluna mikiš meš keraeldi į landi meš notkun jaršhita til upphitunar į söltu vatni, sem er óhagkvęm ķ Noregi.  Meš žessu móti mį ętla, aš śtflutningsveršmęti kvķa- og keraeldis hérlendis muni geta slagaš upp ķ nśverandi śtflutningsveršmęti ķslenzks sjįvarśtvegs, svo aš žaš er ekkert smįręši, sem hangir į spżtunni. 

Žessi žrengsli ķ norskum fjöršum hafa leitt til žess, aš leyfisgjald yfirvalda nemur nś allt aš 0,19 MISK/t, og verš į framsalsmarkaši žessara starfs- og rekstrarleyfa er tķfalt hęrra. 

Į Ķslandi nemur leyfisgjald til fiskeldisstöšva aš meštöldu išgjaldi įbyrgšartryggingar innan viš 2 % af norska gjaldinu, og hér er lķka frjįlst framsal starfs- og rekstrarleyfa, og markašsveršiš ašeins brot af žvķ norska. Hér er óešlilega mikiš misręmi į ferš į milli nįgrannalanda.

Žaš blasir viš, aš rentusękni rķkir ķ sjókvķaeldi bęši ķ Noregi og į Ķslandi.  Hśn stafar af žvķ, aš yfirvöld śthluta hęfum umsękjendum starfs- og rekstrarleyfum fyrir starfsemi į takmörkušu svęši, sem annar ekki eftirspurn ķ Noregi, og mun brįšlega heldur ekki anna eftirspurn į Ķslandi.  Į žessum leyfisveitingamarkaši rķkir ekki frjįls samkeppni, og veršlagiš į Ķslandi er miklu lęgra en ķ Noregi og nįnast örugglega langt undir markašsverši. Vegna miklu lęgri gjaldtöku yfirvalda į Ķslandi en ķ Noregi veršur mun meiri rentusękni į sviši sjókvķaeldis į Ķslandi.

Žaš mį ekki lįta viš svo bśiš standa, heldur veršur aš eyša žessari rentusękni meš žvķ aš skapa markašsverš į leyfisveitingunum.  Žaš er t.d. hęgt meš žvķ aš skipta óśthlutušum svęšum upp ķ mismunandi hólf meš afkastagetu 100-1000 t/įr, semja śtbošslżsingu, žar sem m.a. verši kvešiš į um hvķld svęša, gęši bśnašar, gęšastašla, sem fylgja į ķ rekstrinum, lįgmarkstryggingar, eignarréttindi og framsalsskilyrši. 

Žaš er ešlilegt, aš afrakstur žessarar gjaldtöku skiptist į milli viškomandi sveitarfélaga og rķkisstofnana, sem hlut eiga aš mįli.  Žessi kerfisbreyting žarfnast lagasetningar, og ęttu žingmenn Noršurkjördęmanna tveggja aš hafa frumkvęši aš žessu, enda er hér um stórfellt hagsmunamįl viškomandi byggšarlaga og landsins alls aš ręša, og ekki er eftir neinu aš bķša.  Stöšva žarf allar frekari starfs- og rekstrarleyfisveitingar, žar til nż lagasetning ķ žessa veru hefur tekiš gildi , žvķ aš žungi rentusękninnar er mikill. 

Markašsverš fyrir leyfi til sjókvķaeldis ķ ķslenzkum fjöršum gęti slagaš upp ķ žaš, sem er viš Noršur-Noreg eša 160 kISK/t.  Markašsveršmęti óśthlutašra leyfa gęti žį numiš 12 miaISK (mia=milljaršur), og gęti fjįrmagnaš naušsynlegar fjįrfestingar sveitarfélaganna vegna fiskeldisins og rekstrarkostnaš rķkisstofnana vegna m.a. eftirlits meš žvķ ķ 10 įr. 

Fyrirtęki, sem fyrir eru ķ sjókvķaeldi į Ķslandi, hafa sķn ótķmabundnu starfs- og rekstrarleyfi og verša aš njóta žess aš hafa lagt grunn aš aš atvinnustarfsemi, sem reist er į faglegum vinnubrögšum og mikilli žekkingu į starfseminni.  Hennar hefur ašallega veriš aflaš ķ Noregi, og Noršmenn hafa ķ vaxandi męli fjįrmagnaš hana.  Žaš rķšur mikiš į fyrir oršstżr žessarar starfsemi og lķfrķkiš ķ ķslenzkum įm aš halda fjölda laxfiska, sem sleppa śr eldiskvķum, ķ algjöru lįgmarki.  Ef įrlegur slįtrunarmassi kemst ķ 100 kt, žį jafngildir žaš įrlega 25 milljónum nżrra seiša śt ķ kvķarnar.  Įrlega ganga um 70 žśsund villtir laxar upp ķ ķslenzkar įr eša 0,3 % af žessum seišafjölda.  Žaš er lķffręšilegt višfangsefni aš finna og fastsetja efri mörk seišafjöldans, sem sleppur, įn žess aš valda merkjanlegum erfšabreytingum į Ķslenzka stofninum.  Ef žessi mörk eru t.d. 0,1 % af fjölda göngulaxa, žį mį mešalfjöldi seiša, sem sleppa į įri, ekki fara yfir 3 ppm.  Ķ śtbošslżsingu leyfanna skal kveša į um sektir ķ rķkissjóš, ef fleiri seyši sleppa en tališ er nįnast skašlaust fyrir ķslenzka stofna.

Til aš lįgmarka lķkur į, aš seiši sleppi, og til aš tryggja, aš gęši framleišslunnar verši, eins og višskiptavinum er lofaš, hafa fiskeldisfyrirtęki komiš sér upp alžjóšlega vottušum gęšastjórnunarkerfum.  Ķ fyrrnefndum Fiskifréttum er eftirfarandi frétt:

"Fiskeldisfyrirtękiš Arctic Fish hefur hlotiš eftirsótta alžjóšlega umhverfisvottun, Aquaculture Stewardship Council (ASC), fyrst ķslenzkra fyrirtękja aš žvķ, er fram kemur ķ frétt frį Arctic Fish."

"Siguršur Pétursson, framkvęmdastjóri Arctic Fish, segir umhverfisašstęšur į Vestfjöršum meš hreinan sjó, lįgt hitastig og lķtinn žéttleika ķ kvķum hindra višgang sjśkdóma, og žvķ sé engin lyfjanotkun ķ eldi félagsins ólķkt žvķ, sem gerist ķ hlżrri sjó."

"Vottun ASC er stašfesting į žeim įrangri, sem viš höfum nįš, og vottunin mun įn efa hjįlpa okkur ķ frekari sókn į erlendum mörkušum, žar sem kröfuharšir neytendur meš mikla umhverfisvitund lķta til afurša į borš viš žęr, sem viš framleišum.  Sį markhópur fer sķfellt stękkandi, og hann er tilbśinn til aš greiša hęrra verš fyrir vottašar afuršir", segir Siguršur.   

 


Skattkerfisbreytingar til bóta - loksins

Miklu moldvišri hefur veriš žyrlaš upp ķ kringum tillögu Fjįrmįla- og efnahagsrįšherra um löngu tķmabęrar endurbętur į kerfi óbeinna skatta, er miša aš aukinni skilvirkni kerfisins, ž.e. bęttum skattskilum og einföldun fyrir alla, ekki sķzt žį, sem žurfa aš vinna meš žetta kerfi.  Hér er um įfanga ķ įtt til einnar viršisaukaskattheimtu og lękkunar veršlags ķ landinu, sem er ķ hag allra fjölskyldna ķ landinu, hvaš sem önugum nöldurseggjum dettur ķ hug aš bera į borš opinberlega eša annars stašar.

Žaš veršur aš meta žessar tillögur heildstętt, žvķ aš breytingarnar eru margžęttar, en nefna mį afnįm vörugjalda į matvęli og ašrar vörur, afnįm sykurskatts, sem lagšur var į undir formerkjum neyzlustżringar, en hafši engin önnur įhrif en aš hękka verš į mörgum matvörum.  Žį er nešra žrep viršisaukaskatts hękkaš śr 7,0 % ķ 12,0 % samkvęmt tillögunum, og efra žrepiš lękkaš śr 25,5 % ķ 24,0 %. 

Skattbyršin er meš žessum ašgeršum lękkuš um 3,0 milljarša kr, og barnabętur eru auknar um 1,0 milljarš kr.  Aš jafnaši er žetta augljóslega hagstęš ašgerš fyrir hinn almenna neytanda, en sįš hefur veriš efasemdarfręjum um, hvernig įvinningurinn gagnast mismunandi tekjuhópum.  Žetta er allt hęgt aš kryfja, og hefši óneitanlega veriš skynsamlegra, t.d. af efasemdarmönnum ķ hópi stjórnarsinna, aš skoša fķlinn allan ķ heild ķ staš žess aš einblķna į eina löpp į žessum stóra fķl, sem hér er til skošunar, og draga vķštękar įlyktanir um śtlit og ešli fķlsins į žessum hępna grundvelli. Slķkt getur veriš merki um yfirboršsleg vinnubrögš, sem jafnvel bera keim af lżšskrumi. 

Sannleikurinn er sį, aš žeir, sem berjast gegn breytingum į skattkerfinu, eins og žęr birtast ķ fjįrlagafrumvarpi Bjarna Benediktssonar, standa vörš um įframhaldandi įvinning hins rķkari hluta žjóšarinnar, sem yfirleitt gerir betur viš sig ķ mat og drykk en žeir, sem minna hafa į milli handanna.  Sparnašur žeirra vegna 7 % VSK į matvęli ķ staš 12 % getur hęglega numiš 50 žśsund kr į mann į įri.  Žegar žessir gagnrżnendur  žykjast taka upp hanzkann fyrir fįtęklinga, er žaš į fölskum forsendum, og žeir verja žar meš ķ raun įframhaldandi forréttindi hinna rķkari aš borša dżrt įn žess aš greiša af žvķ skatt til rķkisins sambęrilega hįan og gert er į hinum Noršurlöndunum, žar sem viršisaukaskattur į matvęli er hvergi undir 12 %.

Žį mį minna į, aš OECD - Efnahags- og framfarastofnunin og AGS - Alžjóša gjaldeyrissjóšurinn hafa bįšar rįšlagt Ķslendingum aš stytta biliš į milli lęgra og efra skattžrepsins af eftirfarandi įstęšum:

  • stórt bil freistar til rangrar flokkunar og dregur śr skatttekjum
  • efra VSK-žrepiš į Ķslandi er eitt hiš hęsta ķ heimi; žaš spennir upp veršlag ķ landinu, fęrir verzlun utan og freistar til undanskota.  Allt er žetta žjóšhagslega óhagkvęmt.
  • lįgur skattur į matvęli mismunar fólki eftir efnahag, rķkum ķ hag.  Allir žurfa aš borša, en hinir efnameiri nota mun meira fé į mann, jafnvel tvöfalt meira, ķ matvęlakaup og drykkjarföng en hinir efnaminni.  Meš lįgum viršisaukaskatti į matvęli er veriš aš hlķfa hinum betur settu viš ešlilegum skattgreišslum.  Samkvęmt Hagstofunni eyšir fólk ķ efsta fjóršungi tekjustigans 60 % meira fé ķ matvęli en fólk ķ nešsta fjóršunginum.  Ef bornar eru saman nešsta og efsta tekjutķundin, veršur munurinn enn meiri, og verša notuš 80 % ķ śtreikningum hér aš nešan. Meš žessu skrżtna hįttarlagi, sem hvergi tķškast annars stašar į Noršurlöndunum, er veriš aš fęra hinum bezt settu ķ žjóšfélaginu um 3,0 milljarša kr į silfurfati.  Er ekki kominn tķmi til, aš létta žeim af öllum hinum meš žvķ aš lįta fólk greiša skatt af matvęlum, dżrum og ódżrum, eins og tķškaš er ķ öšrum löndum ?

 

Pawel Bartoszek hefur svaraš žessari spurningu aš sķnu leyti ķ Fréttablašinu 13. september 2014 ķ greininni: "Gegn fįtękt sem var".  Veršur hér vitnaš ķ grein hans:

"Sś var tķšin, aš fólk, sérstaklega fįtękt fólk, žurfti aš nota mjög stóran hluta af fé sķnu til aš kaupa sér mat.  Žetta hefur breyst.  Samkvęmt tölum Vinnumįlastofnunar Bandarķkjanna (BLS) lękkaši žįttur matvöru ķ heildarśtgjöldum heimilanna žar ķ landi śr 43 % įriš 1901 ķ 13 % įriš 2002."

Óumdeilt er, aš žróunin hefur oršiš meš svipušum hętti į Ķslandi, žvķ aš "Rannsókn į śtgjöldum heimilanna 2010-2012", sem Hagstofa Ķslands stóš aš, gaf 14,9 % af rįšstöfunartekjum heimilanna til matarkaupa aš jafnaši.  Styr stendur um, hvernig žetta hlutfall breytist meš tekjustigi.  Hagstofan upplżsir, aš tekjulęgsti fjóršungurinn noti 17 % af rįšstöfunartekjum sķnum til matar og tekjuhęsti fjóršungurinn noti 14 %.  Žvķ er haldiš fram, aš enn meiri munur sé į žessum hópum, og er žį e.t.v. įtt viš efstu og nešstu tķund tekjustigans.  ASĶ gefur upp 10 % og 21 % og er allt ķ lagi aš nota žęr tölur viš śtreikningana, en žį hękkar munurinn į kostnaši innkaupakörfunnar, og ķ staš 60 % veršur įętlašur 80 % munur į mann į matarkostnaši fįtęks og rķks.  

Deilan um žaš, hvort tillögur BB um skattkerfisbreytingar muni auka śtgjöld fįtękra heimila er ķ raun deila um žaš, hvernig mótvęgisašgerširnar koma śt.  Hlutfall matarśtgjalda af rįšstöfunartekjum heimila žarf aš verša allt aš 60 % til aš mótvęgisašgerširnar vegi ekki hękkun VSK į matvęli śr 7 % ķ 12 % upp og meira til.  Til aš setja undir žennan leka eru barnabętur auknar um 1 milljarš kr.  Strax sumariš 2013 beitti nśverandi rķkisstjórn sér fyrir hękkun framlaga til elli- og örorkulķfeyrisžega.  Žaš er gert rįš fyrir hękkun framlaga til mįlaflokksins ķ fjįrlögum fyrir 2015.  Samanlagt fela fjįrlög įrsins 2014 og frumvarpiš fyrir 2015 ķ sér yfir 13 milljarša kr til mįlaflokksins. 

Augljóslega munu žessi framlög įsamt öšrum mótvęgisašgeršum tryggja hinum lakast settu betri fjįrhagsstöšu eftir žessar ašgeršir en į undan žeim, ekki sķzt žar sem raunhękkun matvęla nemur ašeins 2,5 % ķ staš 5 % vegna afnįms sykurskatts og vörugjalds į żmsar matvörur.  Žį mį nefna, aš heildarendurskošun į fyrirkomulagi vaxtabóta og hśsaleigubóta er aš ljśka.

Mišaš viš ętluš undanskot ķ nśverandi viršisaukaskattskerfi mį ętla, aš rķkissjóšur muni hagnast meira į žessari breytingu en kostnašinum ķ tengslum viš žęr, 4 milljöršum kr, nemur, vegna fękkunar undanžįga, einföldunar og minni freistingar til aš flokka vöru og žjónustu ķ lęgri flokkinn eftir breytinguna.  

Hvers vegna ętti rķkiš aš veita žeim, sem efni hafa į aš verja hįum upphęšum til kaupa į mat og drykk, "afslįtt" į viršisaukaskatti ?  Er ekki ešlilegra, aš innkaup į dżrum mat skapi rķkissjóši tekjur og grundvöll til lękkunar į veršlagi ķ landinu, eins og samžykkt fjįrlagafrumvarpsins mun vafalaust hafa ķ för meš sér ?  Um žetta tjįši Pawel Bartoszek sig meš eftirfarandi hętti ķ téšri grein:

"Meš einföldum hętti mętti hugsa žetta svona: fyrir hvern hundraškall, sem viš ętlum aš gefa fįtękum manni į formi lęgri matarskatta, žurfum viš aš gefa rķkum manni 200 kall.  Viršisaukaskattur, eins snišugur og hann er, er ekki gott tęki til tekjujöfnunar.  Tekjuskattar henta betur."  

Nokkru seinna heldur Pawel įfram:

"Mķn skošun er, aš žaš vęri betra aš hafa eina vaskprósentu , sem fęstar undantekningar og sem fęst vörugjöld."

Žaš er hęgt aš taka undir žetta allt meš Pawel Bartoszek, stęršfręšingi.  Vegna žess aš fólk, vel efnum bśiš, kaupir matvęli fyrir jafnvel tvöfalt hęrri upphęš į mann en fólk, sem mį lįta sér lynda kröpp kjör, žį umbunar rķkiš hinum betur settu meš tvöfaldri peningaupphęš, sem žeir sleppa viš aš greiša sem skatt af mat, žó aš žeir noti hlutfallslega jafnvel helmingi minna af launum sķnum til matarkaupa.  Žetta er réttlęti "jafnašarmannsins", en ašrir mundu segja "andskotans".

Afstaša ASĶ til žessa mįls vekur undrun žeirra, sem héldu, aš ASĶ vęri mįlsvari lķtilmagnans, en žaš er aušvitaš mikill misskilningur.  ASĶ er mįlsvari "nómenklatśrunnar", bśrókrata, sem hreišraš hafa um sig į skrifstofum verkalżšsfélaganna og ķ hlżjum stjórnarherbergjum lķfeyrissjóšanna.  Žeir vilja ekki greiša ešlilegan skatt af matarkaupum sķnum.  Samt hagnast žeir örugglega, ef umręddar tillögur verša aš veruleika, vegna lękkunar efra žreps viršisaukaskattsins og lękkunar veršlagsvķsitölu. 

Hagfręšingar Alžżšusambandsins eru ķ žessu mįli į öndveršum meiši viš AGS og OECD, į öndveršum meiši viš śtreikninga Fjįrmįla- og efnahagsrįšuneytisins, og į öndveršum meiši viš rķkjandi višhorf ķ "norręnu velferšarrķkjunum" og lķklega jafnvel lķka į öndveršum meiši viš hagfręšinga ESB ķ Berlaymont.  Hvaš ķ ósköpunum hefur eiginlega komiš yfir žį.  Ekki žó hentistefnufjandinn ?  Er žörf fyrir aš taka žįtt ķ pólitķskum loddaraleik ?  Hér skal fullyrša, aš nįi fjįrlagafrumvarpiš fram aš ganga meš umręddum breytingum į skattakerfinu og öllum mótvęgisašgeršunum, žį mun slķkt hafa hagfelld įhrif į afkomu allra félagsmanna ASĶ. 

Nś veršur tekin létt reiknięfing til glöggvunar į dęminu, sem hér er til umfjöllunar, og notašar eftirfarandi forsendur:

  • matarkostnašur aš mešaltali 74 kkr į mann į mįnuši meš 7 % VSK samkvęmt Hagstofunni uppfęrt frį 2002 til 2004
  • matarkostnašur lįgtekjufólks 40 % undir mešaltali, ž.e. kkr 591 į įri įn VSK
  • matarkostnašur hįtekjufólks er 80 % yfir matarkostnaši lįgtekjufólks (žetta eru meiri öfgar en Hagstofan fęr fyrir efsta og nešsta tekjufjóršung) neytenda
  • hękkun viršisaukaskatts af matvęlum veršur 5,0 % samkvęmt frumvarpinu.  Vegna mótvęgisašgerša į borš viš afnįm sykurskatts og vörugjalda į matvęli žį verša veršlagsįhrif į mat helmingi minni,ž.e.a.s. 2,5 %.
  • vegna annarra mótvęgisašgerša, ž.e. lękkunar viršisaukaskatts į ašrar vörur en matvęli śr 25,5 % ķ 24,0 % og afnįms vörugjalda, sem żmist eru 15 %, 20 % eša 25 %, į marga vöruflokka, mį reikna meš lękkun veršs į žessum vörum um 2,5 %.  Žaš er rangt, sem haldiš er fram, aš slķkar lękkanir skili sér ekki ķ vöruverši.  Bęši Hagstofan og Rannsóknarsetur verzlunarinnar į Bifröst hafa rannsakaš žetta og stašfest, aš lękkanir skila sér.  Žegar fólk hefur žęr upplżsingar, geta ašeins "kverślantar" haldiš öšru fram. 

Til višbótar koma eftirtalin atriši, sem létta undir meš fólki og virka til lękkunar į vķsitölu veršlags, sem vęgt reiknaš lękkar um 0,2 % samkvęmt Fjįrmįla- og efnahagsrįšuneytinu.

  • ķ fjįrlagafrumvarpinu er gert rįš fyrir raunlękkun veršs į eldsneyti, tóbaki og įfengi, žvķ aš hefšbundnum krónutöluhękkunum į žessar vörur er sleppt, sem žį dregur śr hękkun vķsitölu veršlags

Til tekjuauka koma nokkrar mótvęgisašgeršir:

  • barnabętur hękka um einn milljarš kr, og žęr hękka mest hjį žeim, sem lęgri hafa tekjurnar
  • fyrsta verk nśverandi rķkisstjórnar įriš 2013 var aš hękka örorku- og ellilķfeyrisbętur.  Samanlagt fela fjįrlög įrsins 2014 og 2015 ķ sér yfir 13 milljarša kr hękkun į žessum bótum.  Žaš munar verulega um žessar fjįrhęšir fyrir hvern einstakan bótažega, a.m.k. fyrir žį, sem höfšu takmörkuš fjįrrįš fyrir.  "Kverślantar" geta haldiš žvķ fram, aš žessir hópar verši illa śti ķ fyrirhugušum skattkerfisbreytingum, en mįlflutningur žeirra er öfugmęlaskįldsins og falsspįmannsins.

 

Sannleikurinn er sį, aš tekjulęgsti hópurinn žarf aš sjį af 14 žśsund krónum meira į mann į įri til matarkaupa vegna žessara breytinga, en žar sem flestar ašrar vörur, t.d. föt, skór, hreinlętisvörur og hvers konar įhöld og tęki, sem eru snar žįttur ķ śtgjöldum hvers heimilis, lękka, žį lękka śtgjöld til annars en matvęla um 56 žśsund kr į įri hjį hinum tekjulęgstu.  Śtgjöld lęgstu tekjutķundar fólks lękka um (56-14) = 42 žśsund krónur į mann į įri vegna rįšstafana ķ fjįrlagafrumvarpi 2015.
Žaš er gjörsamlega óskiljanlegt, hvers vegna forysta ASĶ tekur žessum breytingum jafnilla og raun ber vitni um.  Žegar ljóst er, aš rįšstöfunartekjur lęgsta tekjuhópsins aukast um a.m.k. 42 žśsund kr į įri į mann, eša um tęplega 110 žśsund kr į įri į hverja mešalfjölskyldu, žį eru eftirfarandi ummęli Gylfa Arnbjörnssonar, forseta ASĶ, sem höfš eru eftir honum ķ Morgunblašinu 18. september 2014 undir fyrirsögninni: "Žarf aš geta borgaš reikningana", gjörsamlega eins og śt śr kś:
"Fyrst og fremst veršur aš tryggja žaš, aš fólk hafi nęgjanlegar tekjur til aš takast į viš žessar skeršingar; žaš er ekkert annaš aš gera.  Žaš žarf aš borga reikningana."
Žessi ummęli ganga algerlega į svig viš heilbrigša dómgreind, žegar stašreyndir mįlsins eru reifašar.  Žess vegna veršur manni į aš spyrja: "Cuo bono" eša hagsmunum hverra er žessi "verkalżšsleištogi" eiginlega aš žjóna ?
Žaš er ljóst, aš hinir betur settu ķ žjóšfélaginu munu žurfa aš greiša yfir 50 žśsund kr į mann į įri meira ķ viršisaukaskatt af matvęlum en įšur.  Engu aš sķšur koma žeir śt meš góšan hagnaš af žessum ašgeršum, žvķ aš vegna mótvęgisašgerša greiša žeir ašeins 27 žśsund kr meira į mann įri į fyrir matvęli, og lękkun śtgjalda veršur um 168 žśsund kr į mann į įri eša nettó 141 žśsund kr į mann į įri ķ lękkun śtgjalda.
Rįšstöfunartekjur allra hópa munu aukast um 1,5 % vegna žessara vęntanlegu skattalagabreytinga.  
Žessar tölur eru reistar į neyzlukönnun Hagstofunnar.  Hśn er aušvitaš bundin óvissu, en žrįtt fyrir hugsanlega ónįkvęmni ķ śtreikningum er alls engum blöšum um žaš aš fletta, aš hagur allra launžega mun batna og hagur langflestra, ef ekki allra, bótažega lķka, eins og aš ofan er rakiš.
Žaš er eingöngu veriš aš reyna aš slį pólitķskar keilur meš žvķ aš sį fręjum tortryggni ķ garš śtreikninga, sem lagšir hafa veriš fram meš frumvarpinu, og ķ garš tölulegra upplżsinga Fjįrmįla- og efnahagsrįšherra, sem hann birti t.d. ķ Morgunblašinu föstudaginn 12. september 2014 undir fyrirsögninni: "Allra hagur". 
Lżšskrumarar eru ekki vanir aš fęra nein rök fyrir sķnu mįli, og žaš hefur sannazt hér.  Žeir liggja hér į žvķ lśasagi aš einblķna į ašeins eitt atriši fjölžęttra ašgerša og fimbulfamba um "hękkun matarskattsins".  Žetta er eins ómįlefnalegt og mest getur veriš, og vegur žeirra vex ekki viš svo óvandašan mįlflutning; svo mikiš er vķst.   
  Gammur vokir yfir hręiSameignarstefnan og skattgreišendur
  
  
     

 

 

   

 

    

  

 


Af kįlhöfši og öšrum jaršargróša

Höfund rak ķ rogastans viš lestur greinarstśfs ķ Fréttablašinu 19.08.2014 eftir Žórólf Matthķasson, prófessor ķ hagfręši viš Hįskóla Ķslands. 

Žessi starfsmašur, sem augljóslega žiggur laun frį skattborgurum žessa lands, ž.į.m. bęndum, fyrirtękjum žeirra og fjölda starfsmanna žar, hefur aš vķsu ekki śr hįum söšli aš detta eftir alręmda tilburši sķna viš aš sannfęra landsmenn og stjórnvöld landsins į dögum ESB-rķkisstjórnarinnar (rķkisstjórn Jóhönnu og žingmeirihluta hennar žurfti aš vķsu ekki aš sannfęra) um, aš žeim vęri fyrir beztu aš taka į sig Icesave-įnaušina, sem hęglega gįtu oršiš 2 milljaršar sterlingspunda, ašallega vextir, séš nś ķ baksżnisspegli.  

Aš öšrum kosti, samkvęmt bošskapi žessa kinduga hagfręšiprófessors, biši Ķslendinga enn hrikalegra hrun gjaldmišilsins, śtskśfun af lįnamörkušum og fjöldaatvinnuleysi, eiginlega Brimarhólmsvist allra landsins barna aš hętti Jóns Hreggvišssonar, žess er jafnan orti Pontusrķmur, er į móti blés. Allar eru žessar hrakspįr prófessorsins skjalfestar, og allar uršu žęr téšum hagfręšiprófessor til ęvarandi skammar.  Aš honum detti ķ hug nś, rśnum trausti, aš tjį sig į opinberum vettvangi meš lķtilsviršandi hętti um heila atvinnugrein, er stašfesting į įšur sżndu dómgreindarleysi.  Hver vill ekki hafa slķkan mann į rķkisjötunni ? 

Žegar opinberri frįsögn Hannesar Gissurarsonar, prófessors, af žvķ, er téšur Žórólfur skipaši Hannesi meš hįvaša og ljótu oršfęri ķ matsal Hįskóla Ķslands eftir Hruniš 2008 aš segja af sér sem bankarįšsmašur ķ Sešlabankanum, er bętt viš ferilskrį Žórólfs, er vęgasti dómur, sem hęgt er aš kveša upp yfir honum, aš hann sé dómgreindarlaus. Hvernig mį žaš vera eftir žaš, sem į undan er gengiš, aš hann njóti stušnings rektors og hįskólarįšs til aš móta faglegt uppeldi tilvonandi ķslenzkra hagfręšinga ?

 

Žaš er engan veginn gott til žess aš vita, aš mašur meš svo brenglaša sżn į hagkerfiš og įhrifavalda žess og takmarkaša sjįlfstjórn, eins og Icesave-umręšan og hneyksliš ķ matsal Hįskólans sżnir, skuli starfa viš žaš ķ rķkishįskóla aš undirbśa tilvonandi hagfręšinga fyrir lķfsstarf žeirra.  Enn heggur nś žessi starfsmašur okkar skattborgara ķ knérunn heilbrigšrar skynsemi og stašfestir ķ raun, hvķlķkur gallagripur hann er, en ķ žetta sinn, og ekki ķ fyrsta sinn hjį prófessornum, eru bęndur landsins skotspónninn.   

Meš greinarstśfinum, "Bęndamįlastjórar, ekki meir, ekki meir", ķ Fréttablašinu 19. įgśst 2014, veittist téšur hagfręšiprófessor aš bęndastéttinni og forystu hennar meš óbilgjörnu móti aš hętti götustrįka, sem fęstir skattborgarar žessa lands kunna aš meta, svo almenns stušnings, skilnings og viršingar, sem bęndastéttin nżtur ķ landinu.  Hinn vanstillti prófessor hóf įrįsirnar į bęndur meš eftirfarandi hętti ķ téšum greinarstśfi:

"Bęndasamtökin, meš dyggum stušningi rķkisvaldsins, stjórna framleišslu landbśnašarafurša į Ķslandi.  Inntak žessarar stefnu er ķ grófum drįttum, aš kśa- og kindabęndur eru hvattir til aš framleiša mjólk og kindakjöt meš žvķ aš bera į žį fślgur fjįr."

Aš lżsa bśvörusamningi bęnda og rķkisins ķ slķkum götustrįksstķl lżsir žessum prófessor betur en bśvörusamninginum, sem rennur śt 31. desember 2016.   Į öllum Vesturlöndum og vķšar hefur hiš opinbera afskipti af framleišslu landbśnašarafurša meš einum eša öšrum hętti.  Fyrir žvķ eru nokkrar įstęšur: 

  1. Žaš er öryggismįl, aš grundvallar fęšuframleišsla fari fram ķ hverju landi, ekki sķzt eylandi, til aš koma megi ķ veg fyrir hungursneyš, ef alvarlegir atburšir verša af nįttśru- eša mannavöldum.  Lķkurnar eru fremur litlar, en afleišingarnar geigvęnlegar af matarskorti.   
  2. Žaš er vķšast hvar rķkjandi stefna, og svo hefur alltaf veriš į Ķslandi, aš nżta afrakstrargetu landsins, eins og kostur er.  Aušvitaš hafa afskekktar og erfišar sveitir fariš ķ eyši, en nś hafa žęr reyndar öšlazt nżtt notagildi fyrir śtivistarfólk.  
  3. Gęši og hollusta hafa alls stašar vaxandi vęgi af heilsufarsįstęšum, og svo er einnig į Ķslandi. Žaš gefur auga leiš, aš žar sem vatn er af skornum skammti, og mjög vķša er skortur į fersku vatni, en landbśnašur žarf mikiš vatn, žar sem loftgęši eru slęm og žar sem žéttbżli er mikiš, žar geta gęši landbśnašarafurša ekki oršiš sambęrileg viš vörur, sem framleiddar eru ķ ómengušum eša lķtt mengušum jaršvegi meš ótakmörkušu hįgęša ferskvatni og ķ tiltölulega hreinu lofti, svo aš ekki sé nś minnzt į lķfręnan įburš.  Ķsland hefur sterka stöšu ķ žessu tilliti vegna fįmennis, rķflegs landrżmis og vegna žess, aš landiš išnvęddist ekki fyrr en mótvęgisašgeršir til nįttśruverndar voru komnar til sögunnar.   

Meš žessu er žvķ ekki haldiš fram, aš erlendur matur sé óętur eša óhollur.  Erlendis er aušvitaš eftirlit meš matvęlaframleišslu. Žaš er žó skošun höfundar, aš  samanburšur į t.d. ķslenzku og erlendu gręnmeti ķ ķslenzkum verzlunum sé žvķ fyrrnefnda mjög ķ vil.  Žaš getur žó sumpart veriš vöruinnflytjendum aš kenna, žvķ aš svo slök gęši į gręnmeti og hér mį sjį ķ verzlunum sjįst varla, žegar utan er komiš. 

Žaš er sjįlfsögš krafa į hendur smįsölum matvęla, aš žeir merki vörur sķnar upprunahéraši vörunnar eša a.m.k. upprunalandi.  Žessu hefur vķša veriš įbótavant og alveg ótękt aš vera ķ innkaupaerindum framan viš kjötborš og fį engar upplżsingar um, hvašan t.d. nautakjötiš er.  Žaš į ekki aš leggja steina ķ götu innflutnings į vöru, sem innlendir framleišendur anna ekki spurn eftir, en jafnsjįlfsagt, aš kaupendur geti vališ og hafnaš į grundvelli eigin upplżsts mats.  

Žaš er ķ sjįlfu sér óešlilegt aš leggja hęrri innflutningsgjöld į erlend matvęli en sem nemur kostnaši af  öryggiseftirliti meš žeim, ef śtflutningslandiš beitir ekki tollvernd gegn sams konar ķslenzkri vöru.  Žetta į lķka viš um mjólkurvörur, s.s. osta, og annaš įlegg, en žaš er sjįlfsagt krydd ķ tilveruna aš prófa slķkar vörur erlendis frį įn žess aš žurfa aš stofna til illbęrilegra śtgjalda.

 Upprunamerking matvęla ętti aš vera naušsynleg og nęgjanleg mešmęli og vörn fyrir ķslenzk matvęli, enda njóti ķslenzkar landbśnašarafuršir sams konar ašstöšu į mörkušum viškomandi landa.  Innflutningsgjöld į landbśnašarafuršir ęttu helzt aš vera gagnkvęm.  Žaš er jafnframt lķklegt, vegna framleišniaukningar ķ ķslenzkum landbśnaši og nżrra markaša og samkeppni, eins og aš ofan getur, aš matvęlaverš til neytenda į Ķslandi geti lękkaš, en į móti kemur žį hugsanleg hękkun į viršisaukaskatti į matvęli, sem nś er ķ umręšunni.     

Ķslenzkir dżrastofnar eru viškvęmir gagnvart erlendum sjśkdómum, eins og hrikaleg dęmin sanna, žar sem fariš var fram af vanžekkingu og óvarkįrni meš grafalvarlegum afleišingum.  Žaš veršur ętķš aš hafa varśšarsjónarmiš ķ öndvegi, žegar kemur aš innflutningi į lifandi dżrum eša dżraafuršum.  Ferskt kjöt er žess vegna ekki hęgt aš leyfa erlendis frį, heldur veršur žaš aš vera frosiš, žegar žaš er sent aš utan.  

Ķslenzkir dżrastofnar eru sumir einstakir.  Žetta į t.d. viš um saušfé, mjólkurkśastofninn og hrossin.  Verndar- og varšveizlusjónarmišiš ber eindregiš aš halda ķ heišri į žessum stofnum, žvķ aš stofnbreytingar eru óafturkręfar.  Žaš er vafalaust hęgt aš bęta enn ęskilega eiginleika nśverandi stofna įn blöndunar viš erlenda stofna meš rannsóknum og ręktun.  Žess ber aš gęta, žegar afuršir erlendra stofna eru bornar saman viš afuršir innlendra, hversu mikiš fóšur og fóšurbętir stendur undir afuršunum, og hversu mikiš rżmi žarf fyrir gripinn, t.d. ķ fjósi.  Žaš er meš öšrum oršum nżtni fóšurs og fjįrmagns, sem skiptir höfušmįli.

  Sama verndunarsjónarmiš getur ekki įtt viš um holdanautastofninn, žannig aš hann ętti aš mega rękta aš vild til aš nį tilętlušum vaxtarhraša og kjötgęšum. 

Ķslenzkir bęndur hafa sżnt mikinn sveigjanleika aš žörfum markašarins.  Nżjasta dęmiš er af yfirvofandi skorti į mjólkurvörum, einkum vegna aukinnar spurnar eftir fiturķkum vörum og aukningar į fjölda erlendra feršamanna, en fjöldi žeirra og višvera upp į 5,5 daga aš mešaltali įriš 2013 svaraši til um 12 žśs. manns étandi ķ landinu allt įriš um kring eša til um 4,0 % aukningar į mannfjölda m.v. žį, sem hafa hér fasta bśsetu. 

Bęndur geršu žegar rįšstafanir til aš auka mjólkurframleišsluna.  Žeir settu fleiri kvķgur į, en žeir höfšu įšur rįšgert, og žeir juku fóšurbętisgjöf, sem aš öšru jöfnu er afar aršsamur gjörningur.  Į tķmabilinu janśar-jślķ 2014 jókst framleišsla mjólkur um 8 % m.v. sama tķmabil ķ fyrra, enda fį kśabęndur nś fullt verš fyrir alla mjólk frį afuršastöšvum įn tillits til framleišslukvótans, sem žeir eiga. 

Téšur kvóti hefur fyrir vikiš hrķšfalliš ķ verši į markaši, sem hefur skašaš žį eigendur, sem eru aš fara aš bregša bśi.  Ķ aprķl 2014 lękkaši veršiš um 19 % eša śr 320 kr/l ķ 260 kr/l og į sennilega eftir aš lękka enn meira.  Žaš yrši heilbrigš žróun, ef unnt veršur aš afnema kvótakerfiš ķ landbśnaši vegna žess, aš markašur sé innanlands og utan fyrir alla framleišslu bęndanna į žvķ verši, sem um semst.  Er žessi jįkvęša žróun žegar tekin aš hafa įhrif į nżlišun ķ landbśnašinum, enda minna fjįrhagslegt įtak aš stofna til bśskapar, ef ekki žarf aš kaupa kvóta til aš fį fullt afuršaverš.     

Ķslenzkur landbśnašur er tęknivęddur, og tęknivęšing hans eykst stöšugt, ekki sķzt hjį kśabęndum.  Žetta hefur aš sjįlfsögšu leitt til mikillar framleišniaukningar, og hlżnandi vešurfar hefur leitt til meiri uppskeru og mjög athygliveršra vörunżjunga, t.d. į sviši kornręktar.

Gręnmetisframleišsla ķ landinu hefur tekiš stakkaskiptum, hvaš gęši, framleišni og fjölbreytni varšar.  Jaršhitinn veitir vitaskuld samkeppniforskot, og stöšugleiki rafmagnsįlags vegna lżsingar hįlft įriš eša meir ętti aš vera grundvöllur hagkvęmra raforkuvišskipta. Žaš ętti a.m.k. aš vera unnt aš hįlfu orkuvinnslufyrirtękjanna aš gera samning um kaup gróšurhśsabęnda į ótryggšri raforku į kjörum, sem bįšum ašilum eru hagfelld.  Um žetta hefur žó stašiš styrr, og segja fulltrśar bęnda farir sķnar ekki sléttar ķ višskiptum viš orkufyrirtękin, og er ekki grunlaust um, aš dreifiveitur eigi žar jafnframt hlut aš mįli.  Viršist Alžingi žurfa aš skerpa į žvķ hlutverki orkugeirans aš vera stušningsašili viš atvinnuvegi ķ landinu, sem annašhvort eru gjaldeyrisskapandi eša draga śr innflutningsžörf og eru žannig gjaldeyrissparandi, eins og landbśnašurinn tvķmęlalaust er.    

Risagróšurhśs viš Grindavķk fyrir tómataframleišslu til śtflutnings er įnęgjuleg nżjung, sem gefur til kynna komandi śtflutningsmöguleika ķslenzks landbśnašar ķ heimi, žar sem fęša žarf yfir 7 milljarša munna og vaxandi fjöldi fólks į svęšum fęšuskorts hefur efni į aš kaupa mat frį śtlöndum. Žar eru Kķnverjar lķklega skżrasta dęmiš. 

Nišurstaša žessarar greinar er sś, aš matvęlaframleišsu į Ķslandi vaxi nś mjög fiskur um hrygg; žökk sé aukinni framleišni ķ krafti tęknivęšingar bśanna og vaxandi framleišslu vegna stękkandi markaša innan lands og utan og batnandi įrferšis meš hękkandi mešalhitastigi.  Žetta mun vafalaust leiša til minnkandi žarfar į beingreišslum śr rķkissjóši ķ framtķšinni sem hlutfall af fjįrlögum rķkisins, og viršisaukaskattsgreišslur af sömu matvęlum munu žį sennilega nema hęrri upphęš en beingreišslurnar. 

Kaktusblóm og Reykhólakirkja 19082013

   

 

 

 

  

 


Skašlegt eftirlit

Nś hefur formašur "Beint frį bżli" gert opinberar fįheyršar kröfur um Innra eftirlitskerfi meš gęšastjórnunarkerfi smįfyrirtękja, t.d. fjölskyldufyrirtękja.

Hlutverk opinberra eftirlitsašila er ķ flestum tilvikum aš vernda neytendur, og į žaš viš um Matvęlastofnun, aš henni ber aš gera žęr rįšstafanir, sem duga, til aš vernda heilsufar landsmanna meš žvķ aš tryggja heilnęmi matvęla.  Henni og öšrum į sama sviši hefur žó tekizt misjafnlega upp viš aš sinna žessu hlutverki stórįfallalaust, svo aš ekki sé meira sagt.

Nś ętla eftirlitsašilar į sviši matvęlaframleišslu aš skjóta spörfugl meš kanónu meš žvķ aš krefjast innra eftirlitskerfis meš gęšastjórnunarkerfi smįfyrirtękja.  Žessi krafa er algerlega śt ķ hött, žvķ aš smįfyrirtęki hafa ekki bolmagn til slķks.  Slķkt kerfi veršur hvorki fugl né fiskur hjį žeim.  Žau eiga aš einbeita sér aš öšru en skriffinnsku, enda liggur styrkur žeirra oftast annars stašar.  Hann liggur t.d. ķ hugmyndaaušgi, vandvirkni og alśš eigendanna og annarra, sem žar starfa viš framleišslu į vörum og žjónustu.   

Viškomandi rįšuneyti veršur hér aš grķpa strax ķ taumana, žvķ aš žessi glórulausa kröfugerš eftirlitsašilans drepur frjįlst framtak einstaklinga, sem vilja bjóša fram nżjungar. 

Slķkt er skašlegt fyrir neytendur og fyrir samfélagiš, žvķ aš žessi smįfyrirtęki eru vaxtarbroddur hagkerfisins.  Žessi opinbera krafa er ķ anda lżsingar Mörtu Andreasen hinnar brezku og brottrekna ašalbókara ESB į vinnubrögšum framkvęmdastjórnar ESB, en žar er meginstefiš: "one size fits all", eša ein regla fyrir alla, sem var ašalregla Sovétsins, sįluga, į sinni tķš.

Žaš žarf aš finna ašferš, sem stendur ekki starfsemi smįfyrirtękja fyrir žrifum og tryggir hagsmuni neytenda.  

Ašferšin getur veriš fólgin ķ tilviljanakenndu eftirliti meš hreinlęti og žrifnaši, sem ekki er bošaš fyrirfram, og aš krefjast žess af téšum framleišendum, aš vara žeirra sé greinilega rekjanleg.  Fyrirtęki, sem hęgt er aš rekja alvarlegan galla til, sem t.d. stafar af sóšaskap, veršur ekki langlķft ķ žeim rekstri.  Žetta eru naušsynlegar og nęgjanlegar kröfur til fyrirtękja meš veltu innan viš MISK 100. 

  Višbótartekjur 10 kkrsovetisland

 

 


Nęsta sķša »

Innskrįning

Ath. Vinsamlegast kveikiš į Javascript til aš hefja innskrįningu.

Hafšu samband